【南京中專學(xué)校】城建中專召開食堂工作總結(jié)會(huì)議

【南京城建中專，溫州城建中專，南京市城建中專】民以食為天 食以安為先——城建中專召開食堂工作總結(jié)會(huì)議：

為做好學(xué)校餐飲保障工作，提高食堂工作人員的食品安全意識(shí)、規(guī)范操作意識(shí)，保障師生的健康飲食。1月24日下午，城建中專后勤保障科召開食堂工作人員會(huì)議，后勤分管校長(zhǎng)主持，后勤保障科相關(guān)負(fù)責(zé)人、各校區(qū)食堂安全員及食堂負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，后勤分管校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)了食品安全、衛(wèi)生等方面要求。首先，食品安全是底線，食品安全是食堂工作的重中之重，在保障食品安全的基礎(chǔ)上，食堂工作人員一定要為師生的健康負(fù)責(zé)。其次，要求各校區(qū)食堂負(fù)責(zé)人，服務(wù)質(zhì)量一定要到位，希望工作人員服務(wù)態(tài)度好，給師生留下學(xué)校食堂服務(wù)暖心的回憶。

后勤保障科兩位科長(zhǎng)針對(duì)平時(shí)食堂監(jiān)管工作，提出建議：希望各校區(qū)食堂要加強(qiáng)員工的責(zé)任意識(shí)培訓(xùn)教育，從細(xì)節(jié)上把握食堂服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，規(guī)范操作、強(qiáng)化安全檢查與落實(shí)，職責(zé)明確、獎(jiǎng)懲分明。

通過(guò)此次工作會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食堂的食品安全，為保障師生的餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)校食堂將通過(guò)精細(xì)化的管理，讓學(xué)校食堂品位不斷得到提升，服務(wù)質(zhì)量不斷得到提高。

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