【廣州電子商務(wù)學(xué)校】2023年廣東供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽及地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷活動(dòng)在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院舉辦

【廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院費(fèi)用，晉城技師學(xué)院技能大賽】2023年廣東供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽及地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷活動(dòng)在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院舉辦：

6月20日，由廣東省供銷合作聯(lián)社主辦的2023年供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽及地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷活動(dòng)在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院舉辦，省社黨組成員、理事會(huì)副主任林少俊出席活動(dòng)，各市縣供銷社、供銷系統(tǒng)院校和省供銷社直屬企業(yè)共21家單位參加活動(dòng)。

林少俊副主任表示，本次活動(dòng)展出了多彩食材，辦出了供銷特色，呈現(xiàn)了一場精彩的粵菜技能盛宴，進(jìn)一步推動(dòng)了供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展。他指出，“粵菜師傅”工程服務(wù)“三農(nóng)”，助力推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村人才振興，我們要抓住機(jī)遇，積極進(jìn)取，踔厲奮發(fā)，努力拼搏。在黨的二十大精神指引下，要更加堅(jiān)定服務(wù)“三農(nóng)”的主責(zé)主業(yè)，推動(dòng)“粵菜師傅+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，打造供銷特色的“粵菜師傅”工程，爭取在“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展”中做出新的更大的貢獻(xiàn)。

本次活動(dòng)分為兩大部分——“粵菜師傅”技能大賽和“粵菜師傅”工程成果展暨地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷。

在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院“粵菜師傅”實(shí)訓(xùn)基地，來自各地供銷單位的43位職工、29位學(xué)生在中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目中競技爭先。

“粵菜師傅”們片蝦、打蛋、捏團(tuán)、搟面，再一番煎、炸、燜、烤，最后作畫般擺盤。比賽作品整齊地?cái)[列起來，菜碟間也仿佛在暗暗較勁。評(píng)委們則從刀工、調(diào)味、造型、火候等方面一一評(píng)比，檢驗(yàn)選手的烹飪技藝。

選手用心用情演繹了一場盛宴，獎(jiǎng)杯與榮譽(yù)則是主辦方的回禮。當(dāng)天16點(diǎn)舉行了“粵菜師傅”技能大賽的頒獎(jiǎng)典禮。廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院、汕尾市供銷合作聯(lián)社榮獲中式面點(diǎn)一等獎(jiǎng)，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院學(xué)生榮獲兩個(gè)中式面點(diǎn)一等獎(jiǎng)，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院、臺(tái)山市技工學(xué)校的師生均榮獲中式烹調(diào)一等獎(jiǎng)，肇慶市商務(wù)技工學(xué)校榮獲中式烹調(diào)一等獎(jiǎng)，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院、汕尾市供銷合作聯(lián)社榮獲團(tuán)體獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

在展示展銷場館里，省電子商務(wù)技師學(xué)院、省財(cái)經(jīng)學(xué)校等省社直屬學(xué)校，天潤糧油、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地等社有企業(yè)，汕尾、梅州、韶關(guān)、潮州和汕頭等眾多市縣區(qū)供銷社“帶貨”亮相，展示“粵菜師傅”工程成果，展銷當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品食材。

展區(qū)延綿40余米，15個(gè)展位相向“PK”，超過300種商品琳瑯滿目。瓜果蔬菜清香宜人，信宜三華李酸甜適中，廣海咸魚品類豐富，潮州獅頭鵝口齒留香，烤乳豬色澤金黃，菜干梅餅姜糖勾起家鄉(xiāng)味覺記憶，西瓜雕玫瑰、蘿卜雕牡丹、果醬作畫盤，“粵菜師傅”變身“手工藝人”……敲鼓舞獅、實(shí)物展示、熱情推介、現(xiàn)做現(xiàn)吃，吸引了許多師生，人群熙攘如同市集，熱鬧不已。有得吃，有得玩，有得看，有得買，這是本場“四有”展銷活動(dòng)的人氣升溫法寶。

自我省實(shí)施“粵菜師傅”工程以來，供銷合作社系統(tǒng)充分發(fā)揮院校和基層供銷社兩大主體作用，積極作為。廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院作為供銷合作社系統(tǒng)職業(yè)院校，深入鄉(xiāng)村，高質(zhì)量開展“粵菜師傅”工程短期技能培訓(xùn)和學(xué)歷教育，并堅(jiān)持以就業(yè)創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，助力農(nóng)民群眾拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)技能致富。在本次活動(dòng)中，十幾個(gè)地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品食材集于一隅，數(shù)十位“粵菜師傅”聚于一地，現(xiàn)場直播收獲近千點(diǎn)贊，展示了供銷系統(tǒng)近年來開展“粵菜師傅”工程的豐碩成果，也體現(xiàn)了供銷系統(tǒng)助力鄉(xiāng)村振興的“農(nóng)”情厚意。

省社黨組成員、理事會(huì)副主任林少俊給一等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

省社合作指導(dǎo)處處長黃紅濤、學(xué)院黨委書記朱冰給二等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

學(xué)院院長、黨委副書記彭仲文，省財(cái)經(jīng)學(xué)校校長、黨委副書記彭熙給三等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

省社黨組成員、理事會(huì)副主任林少俊給一等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

省社合作指導(dǎo)處處長黃紅濤、學(xué)院黨委書記朱冰給二等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

學(xué)院院長、黨委副書記彭仲文，省財(cái)經(jīng)學(xué)校校長、黨委副書記彭熙給三等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

省社黨組成員、理事會(huì)副主任林少俊給一等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

省社合作指導(dǎo)處處長黃紅濤、學(xué)院黨委書記朱冰給二等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

學(xué)院院長、黨委副書記彭仲文，省財(cái)經(jīng)學(xué)校校長、黨委副書記彭熙給三等獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)

展示展銷場館

以上就是3721職校網(wǎng)小編整理的有關(guān)2023年廣東供銷合作社系統(tǒng)“粵菜師傅”技能大賽及地方特色農(nóng)產(chǎn)品食材展示展銷活動(dòng)在廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院舉辦廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院費(fèi)用，晉城技師學(xué)院技能大賽信息。希望對(duì)廣大學(xué)生家長有所幫助。如果有不明白的問題也可以在線咨詢，會(huì)有專業(yè)老師給你解答。

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