【蘇州職業高中】2024張家港市第二職業高級中學開設的專業大全

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1、計算機應用專業

專業核心課程:

中文速錄、應用文寫作、秘書學概論、文字錄入與排版技術、辦公室工作實務、文秘辦公自動化、秘書實務等。

專業培養目標:

培養掌握文秘其礎知識和速錄專業知識與技能，從事電子速錄師、速錄秘書，電視直播字幕制作和速記員等崗位工作的應用型技能人才。

2、營銷專業

培養目標

本專業以區域經濟為導向，培養具有良好社會道德、職業素養和創新創業意識，熟練掌握市場調查與分析、產品推銷、促銷策劃與實施、銷售計劃制定、渠道開發、客戶關系管理等知識和技術技能，面向區域的商務、服務、零售管理等產業領域的高素質技術技能人才。

主干課程

市場營銷理論與實務、市場調查與分析、商務談判與推銷技巧、促銷策劃與實施、渠道開發與管理等。

3、旅游管理專業

培養目標

掌握本專業知識和技術技能，具備旅游企業管理理論知識，熟悉旅游資源、導游業務、客房服務、餐飲服務、客源地情況、旅游禮儀和服務，顧客心理等基本能力的高素質技術技能型人才。

主干課程

旅游學基礎、旅游管理學概論、中西文化概論，旅游政策與法規，旅游心理學。旅游禮儀，旅游市場營銷學、旅游景區開發與管理，旅行社經營與管理、旅行社計調實務、會展實務及思想政治與文化等課程。

4、服裝設計與工藝專業

就業方向：在服裝行業，從事服裝設計與開發、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產管理等工作。其他：本專業可獲取勞動部服裝制作工中級職業技術證書。

課程設置：服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

5、工藝美術專業

主要課程

中外環境與建筑藝術史、建筑原理、建筑藝術概論、環境藝術概論、環境資料工業學、工程概算、測繪與制圖、環境與建筑藝術規劃及設計、園林設計、空間構成論、人體工學等。

培養目標

培育具有環境藝術工程設計與管理的基本學問和才干、控制裝飾資料性能和施工辦法的基本學問和才干、熟練控制計算機制圖和手繪制圖辦法與才干，能在室內設計、裝飾裝修公司從事藝術設計、管理等方面工作的應用型特地人才。

就業方向

畢業后能從事景觀及園林設計、環境規劃設計、施工及管理等相關工作。

6、中餐烹飪與營養膳食專業

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

7、動漫游戲專業

動漫游戲專業培養目標

培養掌握圖形圖像、動畫、音效、多媒體等數字化技術，能進行動漫游戲制作與編輯，具備二維與三維動畫游戲設計與制作應用能力的技術人才。

動漫游戲專業職業崗位

主要面向影視動畫、游戲、網絡傳媒等相關行業，從事數字影像、互動媒體、動漫制作、三維貼圖設計、三維場景模型設計、三維角色模型設計、三維特效合成等工作。

動漫游戲專業主干課程

原畫繪制、游戲劇本與分鏡設計、二維動漫游戲角色與場景設計、三維動漫游戲角色設計、后期特效與合成等。

8、西餐烹飪專業

培養目標：培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。

主干課程：西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養與衛生等。

9、高星級飯店運營與管理專業

專業介紹

該專業融合酒店管理、旅游服務、景區開發與管理、導游等相關課程。培養具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識，能夠在高星級酒店、旅游景區、休閑農業觀光區、康養度假村從事一線服務與管理的中高級應用型人才。

開設課程

茶藝、調酒、中餐擺臺、西餐擺臺、客房服務、前廳服務、旅游地理、導游基礎、旅游概論、導游實務、形體與禮儀、顧客心理學、溝通技巧等。

張家港第二職業高級中學位于市區城北路23號，是在1983年原中興中學高中部改辦職高班的基礎上逐步發展起來。1999年學校創建成江蘇省重點職業中學，2000年創建成省合格職教中心校，2004年創建成國家級重點職業學校。 學校占地106畝，建筑面積4.9萬平方米，校園布局合理，環境優美，交通便捷。學校共有50個班級，在校學生2291人，專任教師146人，其中中高級職稱以上的教師占63.1%，具有研究生學歷和“雙師型”稱號的教師達到省定標準。

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