【廣州旅游管理學校】廣州旅游商務職業學校旅游服務與管理專業介紹

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本專業旨在培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，熟練掌握旅游企事業單位工作崗位必備的專業基礎理論知識、專項技能，具有良好身心素質、職業道德、較高英語水平、計算機操作能力、溝通表達能力、團隊合作能力、獲取新知識新技能的能力，能在航空系統、鐵路系統、各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位及政府部門從事航空服務、高鐵服務、旅游管理與服務、旅游市場營銷、景區管理、旅游專業教育和旅游咨詢服務方面德才兼備的應用型高級專門人才。

核心課程：

旅游概論、導游基礎、導游業務、旅游政策與法規、服務禮儀、形體訓練、普通話、攝影、旅游管理學、旅游經濟學、旅游心理學、鐵路概論、鐵路(航空)客運服務、列車(航空)客運安檢、旅行社管理、旅游電子商務、旅游管理信息系統、旅游市場營銷學、旅游資源開發管理、會展旅游、禮儀化妝、安全應急處置等。

除了旅游服務與管理專業，廣州旅游商務職業學校還開設了高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、商務法語、電子商務、會展服務與管理、茶藝、中餐烹飪、營養膳食、商務英語、商務日語、商務德語、會計、金融事務、國際商務、美發與形象設計等專業。

廣州市旅游商務職業學校是1981年經廣州市教育局批準成立的全日制中等職業高中,曠州市人民政府主辦、廣州市教育局直接管理。學校現有全日制普通中職在校學生4500余人,是首批國家中等職業教育改革發展示范學校、國家級重點中等職業學校、全國職業教育先進單位、廣東省”中華文化傳承基地”、廣東省模范職工之家、廣州市星級家長學校。2018年入選教育部“改革開放四十年中職高質量發展五個案例”學校。

廣州旅游商貿職業學校專業設置

學校現有教職工130人，其中有高級講師、廚點、宴 會服務高級技師、高級調酒師等高級職稱人員及講師，技師等“雙師型”教師70多人，專業技術力量雄厚。學 校教學設備先進，擁有多間先進的電腦室，語音室，多媒體教學室，文秘實驗室，達三星水平的模擬客房.模擬餐廳、大堂、形體訓練室;并擁有現代先進設備的廚、點、西餐操作實驗室6間。 學校設有旅游服務與管理(中文導游)、會展管理 與策劃、旅游與英語、旅游與日語、烹飪與管理、酒店服務管理(日語、英語專門化)、商務英語、商務日語、公關禮儀、文秘、物業管理、計算機應用(裝飾設計)、西餐與調酒等多個專業，在校生約2800人，學校在海珠區和洛溪新城設有校區，并與廣州市荔灣區勞動就業訓練中心、江門市旅游職業技術學校、湛江市商業職業技術學校和湛江市光明職業培訓學校聯合辦學。

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