【遵義酒店管理學校】赤水市職業教育培訓中心高星級飯店運營與管理專業介紹

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該專業融合酒店管理、旅游服務、景區開發與管理、導游等相關課程。培養具備較高的管理理論素養和扎實的酒店管理專業知識，能夠在高星級酒店、旅游景區、休閑農業觀光區、康養度假村從事一線服務與管理的中高級應用型人才。

開設課程

茶藝、調酒、中餐擺臺、西餐擺臺、客房服務、前廳服務、旅游地理、導游基礎、旅游概論、導游實務、形體與禮儀、顧客心理學、溝通技巧等。

除了高星級飯店運營與管理專業，赤水市職業教育培訓中心還開設了旅游服務與管理、建筑工程施工、汽車運用與維修、幼兒保育、計算機應用、機械加工技術等專業。

赤水市職業教育培訓中心是貴州省重點中等職業學校之一，學校始建于1984年，學校環境優美，師資力量雄厚，設備設施齊全，專業設置合理，管理嚴謹科學。是我市唯一一所中等職業技術學校。建校以來，學校逐步探索出一套綜合性職業教育辦學模式，走出了一條集中等職業教育、成人學歷教育、短期培訓為一體，就業與升學相結合的具有自身特色的辦學路子。

學校全體教職工勤奮敬業， 團結進取，銳意改革，勇于創新，始終堅持“學會做人、學會學習、學有所長、學以致用”的辦學思想，借他山之石而攻玉，充分利用和依靠社會力量，積極探索中等職業技術教育和普通高中教育、成人教育相結合的符合時代要求的最佳辦學形式，堅持與貴州教育學院、各用人單位等進行聯合辦學，以市場為導向，多層次設置專業，并采取校企聯合“訂單式”培訓方式，開辦長短結合的各類學歷教育班和短期培訓班，培養德、智、體全面發展，有一技之長，能適應現代社會之需的社會建設者，為社會培養和輸送的畢業學生普遍受到用人單位的好評，得到了社會的良好贊譽。

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