【山東酒店管理學?！可綎|省濟南商貿學校高星級飯店運營與管理專業介紹

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培養德、智、體、美全面發展，掌握酒店管理專業必備的基礎理論和專門知識，具有英語應用能力、計算機應用能力，掌握現代酒店管理與服務所需的扎實的專業基礎知識，具有較高的職業技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作的高素質技能專門人才。

主要課程

現代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。

除了高星級飯店運營與管理專業，山東省濟南商貿學校還開設了計算機應用、計算機平面設計、會計事務、金融事務、口腔修復工藝、眼視光與配鏡、電子商務、中餐烹飪、會計電算化、導游服務等專業。

山東省濟南商貿學校辦學介紹

山東省濟南商貿學校是一所面向全省招生的國有公辦全日制普通中專。位于濟南市工業南路 32 號，東接臨港自貿區，西臨中央商務區，占地面積 158.3 畝，校內體育館、體育場、餐廳、學生浴室及宿舍等設施齊全。

山東省濟南商貿學校辦學理念

學校堅持“德能并重，服務育人”的辦學宗旨，秉承“德厚立身、技嫻立業”的校訓，以培養“崇尚勞動、敬業守信、敢于創新，具有專業技能與工匠精神的高素質勞動者和技術技能型人才”為目標，打造“高質量、綜合性、多層次、開放式”的辦學特色，逐步構建以全日制的“升學教育”+“技能教育”為主、以短期“技能培訓”+“職業體驗”+“國際教育”為輔的辦學體系。

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