【郴州酒店管理學?！砍恢莸谝宦殬I(yè)中等專業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

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培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)面向全國各旅游城市，服務于星級旅游酒店及各旅游相關企業(yè)，適應管理和服務第一線需要。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握酒店對客服務、酒店管理等基本知識，具備酒店各崗位服務技能、基層管理能力、社會交際能力，同時具有可持續(xù)發(fā)展的學習和適應能力的高素質技能型專門人才。

專業(yè)課程

前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂管理與服務、茶藝服務、禮節(jié)禮貌知識、旅游概論、飯店管理概述、飯店職業(yè)英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、賓館財務知識、飯店市場營銷、公共關系。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，郴州第一職業(yè)中等專業(yè)學校還開設了畜牧獸醫(yī)、計算機應用、計算機平面設計、計算機網絡技術、汽車運用與維修、模具制造技術、電子電器應用與維修等專業(yè)。

郴州第一職業(yè)中等專業(yè)學校概況

郴州市第一職業(yè)中專是郴州市蘇仙區(qū)所屬公辦國家級重點中等職業(yè)中專，創(chuàng)辦于1956年，是郴州市首批被國家科技部、農業(yè)部列為農村勞動力轉移培訓基地的“星火學校”、郴州市進網作業(yè)電工培訓基地、郴州市職業(yè)技能鑒定培訓基地。

學校占地面積86畝，現有在職在崗教職員工184人，其中專任教師152人，專業(yè)課教師58人，本科以上學歷專任教師108人。目前在籍學生5216人，其中在校全日制學生2983人，共開設28個全日制教學班，設置了計算機應用、模具制造技術、電子電器應用與維修、汽車運用與維修、旅游服務與管理、畜牧獸醫(yī)、園林技術、美發(fā)與形象設計等8個專業(yè)。建有專業(yè)實訓室26個，實訓設備總價值 1752萬元，校外實習就業(yè)基地36處。

郴州第一職業(yè)中等專業(yè)學校所獲榮譽

被評為“全國職教先進辦學單位”、“全國農村成人教育先進單位”、“省教學工作先進單位”、“省職業(yè)教育先進單位”、“省中小學教師信息技術培訓測試先進單位”等，曾被省教委譽為“湘南職教的一顆明珠”。

2011年區(qū)職教中心被評定為“省示范性縣級職教中心”，學校被教育部評定為“國家級重點中等職業(yè)學校”。2012年在省“十二五”重點項目建設中計算機應用專業(yè)被評為“湖南省示范性特色專業(yè)”，學校正式被評為“湖南省示范性(特色)中職學校”。

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