【常州旅游管理學校】常州市中小學生暑期食育教育活動在常州旅游商貿高等職業技術學校圓滿舉辦

常州市中小學生暑期食育教育活動在常州旅游商貿高等職業技術學校圓滿舉辦：

此次活動，常州旅游商貿高等職業技術學校烹飪教師李錚老師通過咕咾肉、沙律蝦球、蛋黃雞翅三道菜開啟今天的活動。活動現場氛圍熱鬧，李老師為大家講解今日所用原材料、食材的營養、科普烹飪的小知識，孩子們積極互動，收獲許多實用烹飪小技巧。

掌刀環節由李老師全程負責，充分保證孩子們的安全，并根據切配對象講解切配技巧。制作過程中，李老師通過互動，讓孩子們親自動手，體驗肉制品腌制、上漿以及咕咾肉的制作。更有同學在李老師的指導下炒制咕咾肉以及蛋黃雞翅。

“烹”然心動，樂享成長。孩子們在烹飪實踐中提高了學習生活技能的積極性，激發了生活熱情。當自己是食物制作者時與同伴合作，懂得協作精神，也體會過程的不易，更懂得感恩和珍惜食物。在分享食物的過程中學會尊老愛幼，培養德育。

食育教育制度是一項重要的教育制度，對于促進全民健康和可持續發展具有重要意義。學校與市教育局共同努力，加強食育教育的實施和推廣，讓更多的學生及家長了解健康飲食知識，培養健康的飲食習慣和生活方式，共同創造一個健康、美好的未來。

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