【周口食品學(xué)校】沈丘職業(yè)教育中心食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)專業(yè)介紹

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系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全、質(zhì)量檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)、健康管理等知識(shí)和技能;掌握食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品企業(yè)QA/QC(品管/品控)相關(guān)知識(shí)和技能、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力。

就業(yè)方向

中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)崗位工作;餐飲業(yè)、食品企業(yè)、社區(qū)和中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校從事營(yíng)養(yǎng)工作管理、推廣和教學(xué)等工作。

除了食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)專業(yè)，沈丘職業(yè)教育中心還開設(shè)了醫(yī)藥（中藥栽培與制劑）、市場(chǎng)營(yíng)銷、機(jī)電技術(shù)、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)、平面藝術(shù)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)等專業(yè)。

沈丘縣職業(yè)教育中心地處素有豫東東大門之稱的沈丘縣，是豫東地區(qū)發(fā)展建設(shè)較快、規(guī)模較大、環(huán)境較好、質(zhì)量較高的一所省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。沈丘縣自然資源豐富，教育基礎(chǔ)雄厚，人口130多萬，每年初中畢業(yè)生1.2萬人左右，作為全縣唯一的職業(yè)教育中心，肩負(fù)著全縣經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和技術(shù)進(jìn)步和提供人力資源的重任，肩負(fù)著全縣就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)的重任，肩負(fù)著豫東農(nóng)業(yè)大縣脫貧奔康的重任。

學(xué)校堅(jiān)持“產(chǎn)教融合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力,多次在省市級(jí)技能大賽上獲獎(jiǎng)。學(xué)校積極推行“1+X”證書制度,學(xué)生雙證率達(dá)到98%。學(xué)校先后榮獲河南省示范性職業(yè)學(xué)校、周口市職業(yè)教育教研先進(jìn)單位、周口市職業(yè)技能大賽先進(jìn)單位、周口市五四紅旗團(tuán)委等榮譽(yù)。

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