【揚州旅游管理學校】揚州高等職業技術學校旅游服務與管理專業介紹

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學校旅游服務中職專業最早于1999年開設并招生，現已連續辦學十六年，為地方經濟建設培養了大批高素質技能人才，是我校開設時間較長、生源素質較好、受學生和家長歡迎的傳統專業，獲得過省市級技能大賽多個獎項，在市內具有一定的知名度。

旅游服務與管理專業培養目標

本專業培養旅游、酒店服務專業，掌握導游服務、酒店服務的基礎理論知識、酒店服務基本能力和技能，了解酒店領域基本規范、能夠滿足從事酒店服務與基層管理的第一線需要的高素質技能型的專門人才。培養具有較高的口語表達能力和人際溝通能力，具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力，成為從事導游和旅行社服務、星級酒店、涉外飯店的專業人員。

旅游服務與管理專業特色

本專業師資力量雄厚，所有專業課教師都擁有高級職稱同時也是雙師型教師，其中有高級技師、揚州市專業教學骨干教師、揚州市名師工作室工作教師等擔任主要專業課的教學。課堂注重理論知識學習與實踐技能訓練相結合，學校現有中餐、西餐、客房、導游模擬等專業實訓室，還有形體訓練室、古箏訓練室、語音室等，學生在校期間可受到良好的專業訓練。同時，學校與冶春餐飲股份有限公司聯合辦班，為學生的專業實習及畢業的職業生涯開辟了寬廣的就業渠道。

旅游服務與管理專業主要課程

旅游概論、導游基礎、中國旅游地理、旅游政策與法規、模擬導游、飯店概論、餐飲服務與管理、西餐服務、客房服務與管理、飯店工作英語、旅游商務禮儀等。

旅游服務與管理專業就業方向

本專業畢業生主要面向星級飯店、大型飯店與餐飲管理集團冶春餐飲股份有限公司及相關旅游服務領域從事服務與管理工作。

除了旅游服務與管理專業，揚州高等職業技術學校還開設了機電技術應用、建筑工程施工、計算機網絡技術、數控技術(智能制造方向)、建筑裝飾、數字媒體應用技術、汽車電子技術應用、電子競技運動與管理、電子與信息技術、應用電子技術、光電技術應用、電子技術應用、會計電算化、數控技術應用、數控技術應用(機械制造方向)、數控技術應用(數控機床裝調維修方向)、數控技術應用(模具制造方向)、音樂表演、計算機平面設計、機電技術應用(工業機器人方向)、工程造價、光電技術應用、汽車檢測與維修技術、電子信息工程技術、物聯網應用技術、電氣自動化技術、模具設計與制造(3D打印技術方向)、國際貿易實務、會計、審計、建筑工程管理、軟件技術、計算機應用技術等專業。

揚州高等職業技術學校簡介

2007年3月，經揚州市人民政府批準、由原揚州市職業教育中心、揚州電子信息職業技術學校和揚州紡織職業技術學校合并籌建，2008年2月，經江蘇省教育廳批準正式成立揚州高等職業技術學校，同時成為江蘇聯合職業技術學院揚州分院。

學校坐落于風光秀麗的古運河畔，占地面積16.26萬平方米，校舍建筑面積16.04萬平方米，設有電子工程系、機電工程系、建筑與環境工程系、信息工程系、經貿旅游系、基礎教育部和繼續教育部七個系部。現有專任教師近300人，其中具有研究生學歷或碩士學位者近50%，副高及以上職稱者約占25%。充分發揮3個省級職業教育名師工作室和2個市級名師工作室的示范輻射作用，培養了大批優秀骨干教師。

揚州高等職業技術學校辦學條件

目前專任教師中具有市級以上骨干教師稱號者64人，約占25%，其中國學名師2人，省職業教育領軍人才5人、省高校“青藍工程”優秀青年骨干教師培養對象2人、省333工程培養對象1人、揚州市有突出貢獻中青年專家1人、揚州市領雁工程培養對象1人、市特級教師4人、市級專業帶頭人15人、市級骨干教師23人、市教學能手22人，省市中心教研組成員42人。現有全日制在校學生5800人，教學儀器設備總值近9000萬元。建有國家級實驗實訓基地1個、省級實驗實訓基地6個、江蘇省現代化專業群5個，省現代化實訓基地4個。

揚州高等職業技術學校辦學宗旨

學校以立德樹人為根本，堅持以服務發展為宗旨，以專業立校為靈魂，以教學質量為核心，以促進就業為導向，以改革創新為動力，以內涵建設為重點，堅持校企合作、工學結合，創新人才培養模式，服務地方經濟社會發展，將專業知識、能力培養與素質教育緊密結合，培養面向工作實際、富有創新精神、專業技能強的高素質技術技能型人才。學校以質量立校、特色興校、人才強校、創新活校、依法治校為理念，致力于建設專業優勢凸顯、特色鮮明的現代化示范性職業院校。

揚州高等職業技術學校學校榮譽

學校技能大賽成績不斷攀升，2012年至今，共獲國賽8金1銀、省賽44金88銀190銅、市賽189金199銀177銅，榮獲“全國職業院校技能大賽江蘇分賽區優秀組織獎”“江蘇省職業院校技能大賽突出貢獻獎”“江蘇省職業院校技能大賽先進單位”。近三年，學校獲省級優秀教學成果3項，省級以上教科研課題15項，省級以上教育教學競賽獲獎34項，連續兩年榮獲“江蘇省職業學校教學大賽最佳組織獎”。

國家級重點職業學校、國家中等職業教育改革發展示范學校、江蘇省高水平現代化職業學校、江蘇省現代化示范性職業學校、江蘇省職業學校智慧校園、江蘇省職教先進集體、江蘇省德育特色學校、江蘇省職業教育課程改革實驗學校、江蘇省職業院校技能大賽先進單位、江蘇省職業教育技能教學研究基地、江蘇省文明單位。

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