【廣州技校】2023年中職技工招生簡章:廣州市華風技工學校介紹及中西式面點,有沒有中專高考班?

廣州市華風技工學校

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辦學性質：民辦學校

學校等級：省級重點技工學校

廣東中職技工信息網ITREDU.COM整理匯編學校簡介：廣州市華風技工學校創辦于2010年3月，是經廣州市人力資源和社會保障局批準成立的一所全日制省重點技工學校，也是一個集學歷教育、就業培訓、職業技能培訓和鑒定為一體的綜合性技能人才培訓基地。

擁有南粵優秀教師和全國技術能手師資隊伍，辦學層次為全日制中等高級技工教育。

學校坐落于廣州花都汽車城內，毗鄰東風日產乘用車公司。

汽車產業是廣州地區經濟支柱產業之一，為了能充分發揮地域優勢，實現工學結合，我校開設了汽車產業一體化的維修、裝調等品牌主打專業，同時還開設了網絡安防系統安裝與維護、計算機應用與維護、工業機器人應用與維護、形象設計、幼兒教育、電子商務、商務外語、動漫（畫）設計與制作、數字媒體藝術、會計、眼視光技術、航空服務、數控加工、新能源汽車檢測與維修、護理、烹飪（中式烹飪、中西式面點）、烹飪廣州白天鵝賓館冠名班（中式烹飪、中西式面點）等專業，現有全日制在校生約6500人。

學校一直堅持走校企合作的道路，現已與將近300家校外實習基地單位建立了合作關系。

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中西式面點：

培養從事面點食品配料、面包操作、蛋糕操作、西餅操作、烘焙產品包裝、蛋糕裱花、新產品研發、焙烤食品銷售、單體店經營管理高素質技術技能型專門人才。

主要課程中、西式面點的種類與特點、化學原料與色素、香精、中、西式面點原材料選用、飲食營養衛生、面點企業經營管理、餡料的種類與制法、發酵皮類與蔬松原理、生產場地的技術管理知識與成本核算、西式面點師（中級）等。

技能考證中式面點師（中級）、西式面點師（中級）就業方向主要為高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業、從事西式烹調與餐飲管理等工作、也可在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等。

招生層次中、高技。

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辦學地址：廣州市花都區秀全街工業大道121號

所在城市：廣州

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