【大理酒店管理學(xué)校】大理中等職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

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本專業(yè)培養(yǎng)掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識，具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢的高星級飯店運營和管理人員。

高星級飯店運營與管理就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各大星級賓館、主題飯店、高檔酒家和度假村等，從事前臺、客房、餐飲、康樂、銷售等工作。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，大理中等職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了汽車運用與維系、汽車營銷、汽車制造與維修、轎車維修與檢測、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、計算機(jī)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、會計電算化與營銷、幼兒教育等專業(yè)。

大理中等職業(yè)學(xué)校簡介

大理市中等職業(yè)學(xué)校由原大理市第一職業(yè)高級中學(xué)、大理市第二職業(yè)高級中學(xué)和云南省交通高級技工學(xué)校大理分校整合而成。位于大理市下關(guān)北郊大麗路和永平路交匯處，學(xué)校占地184畝，建筑面積50000平方米，環(huán)境優(yōu)美、設(shè)備完善。學(xué)校有教職工154人，專任教師122人，現(xiàn)有在校學(xué)生3000多人，主要開設(shè)有旅游專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)、電子電工、烹飪和物業(yè)保安等多種專業(yè)。是國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。是國家級、省級、州級職業(yè)教育先進(jìn)單位。

大理中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)模式

學(xué)校堅持社會主義辦學(xué)方向，遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)貼近市場靈活辦學(xué)。如今已形成了以旅游和汽車運用與維修為龍頭的骨干專業(yè)。旅游專業(yè)已成為云南省骨干示范專業(yè)。為大理地區(qū)培養(yǎng)了數(shù)以千計的旅游技能型人才，為大理旅游業(yè)的發(fā)展壯大做出了積極貢獻(xiàn)，汽車運用與維修專業(yè)是大理州骨干示范專業(yè)，是滇西地區(qū)培訓(xùn)汽修初、中、高級技能人才的基地。學(xué)校以“求實、博藝”的校訓(xùn)為全校師生共同追求的目標(biāo)，要求教師“以德塑人、以才育人”;學(xué)生通過“學(xué)做人、學(xué)知識、學(xué)技能、學(xué)做事”成為服務(wù)社會的有用之才。為促進(jìn)社會就業(yè)，構(gòu)建和諧社會發(fā)揮顯成效，為大理地區(qū)培養(yǎng)初、中、高級職業(yè)技能人才，進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定及農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的主體學(xué)校和基地。學(xué)校是大理旅游職業(yè)教育集團(tuán)牽頭學(xué)校和加工制造類理事單位。

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