【開封旅游管理學?！块_封文化旅游學校開設的專業(yè)大全

開封文化旅游學校開設的專業(yè)大全：一、2023開封文化旅游學校開設的專業(yè)大全、二、2023開封文化旅游學校開設的專業(yè)詳細介紹、三、開封文化旅游學校簡介

1、學前教育專業(yè)

學前教育專業(yè)知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1.掌握學前教育學、幼兒心理學、幼兒園課程的設計與實施、幼兒教育研究方法等學科的基本理論和基本知識;

2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;

3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;

4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);

5.了解學前教育理論的發(fā)展動態(tài);

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

學前教育專業(yè)行業(yè)前景

依法落實幼兒教師的地位和待遇，切實維護幼兒教師權益。加大投入，保障經費。學前教育經費占全國教育經費總量比重一直在1.2%至1.3%之間徘徊，遠低于3.8%的世界平均水平。必須將學前教育經費列入財政預算，新增教育經費要向學前教育傾斜，今后3年要有明顯提高，為破解入園難鑄牢“資金鏈”。中央財政已設立專項經費，2011年將投入30億元，重點支持中西部地區(qū)和民族地區(qū)發(fā)展農村學前教育。由此看來，學校教育專業(yè)的就業(yè)前景比較樂觀。

2、舞蹈表演專業(yè)

舞蹈表演專業(yè)特色

本專業(yè)擁有多名從事舞蹈教學經驗多年的，精通舞蹈表演的典型“雙師型”專任教師，以技能訓練為核心，培養(yǎng)學生適應市場需要，與職業(yè)高度融合，以真實工作任務為載體，形成課堂教學與實訓相結合的專業(yè)培養(yǎng)模式，所培養(yǎng)的畢業(yè)生適應能力強、就業(yè)面廣。

舞蹈表演專業(yè)主要課程

計算機應用基礎、舞蹈基訓、民族民間舞蹈、中國舞蹈簡史與賞析、世界芭蕾史綱與賞析、中國古典身韻(上)、中國古典身韻(下)、舞蹈編導。

舞蹈表演專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)文藝團體、藝術院校等相關部門、演出機構從事表演、教學及研究工作。

3、音樂專業(yè)

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業(yè)主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

4、景區(qū)服務與管理專業(yè)

景區(qū)服務與管理專業(yè)介紹

熟悉并掌握各類旅游景區(qū)景點接待、營銷、策劃與管理的專門技術和方法，具有良好的英語水平和一定的計算機操作能力;具備較強的市場洞察能力和對外交往能力;能在旅游景區(qū)景點策劃、景區(qū)營銷、經營與管理等崗位從事生產、建設、服務與管理的高級技能應用型人才。

景區(qū)服務與管理專業(yè)課程

旅游景區(qū)服務、景區(qū)景點實用英語、休閑娛樂經營管理實務、旅游規(guī)劃基礎知識、旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃

5、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

6、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優(yōu)秀，年齡結構協調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

7、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備使用現代信息技術開展商務活動，具有電子商務網絡營銷、電子商務網站規(guī)劃與設計、網站推廣和管理運營維護、電子商務系統(tǒng)應用與設計的專業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書，從事網絡營銷、商務網站規(guī)劃與設計、商務網站交互設計、商務網站美工設計、網絡編輯、客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動策劃與運作、商務網站應用與維護的技術應用型專門人才。

電子商務專業(yè)主要課程

程序設計基礎、電子商務概論、網絡營銷、HTML與網頁設計、網店建設與運營實訓、計算機辦公軟件應用、基礎會計、商務數據庫應用、金蝶ERP供應鏈管理、視覺營銷創(chuàng)新設計、市場營銷策劃、跨境電商實務、客戶關系管理、Web網站開發(fā)技術、企業(yè)網站推廣、電子商務應用綜合實訓、電子商務實踐項目運營實訓、網絡商務實踐應用綜合實訓、 電子商務網站運營與推廣綜合實訓、頂崗實習與畢業(yè)項目。

8、計算機應用專業(yè)

計算機應用培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業(yè)英語、計算機平面與動畫設計、計算機網絡基礎與局域網絡的建設與管理、數據庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網站建設與網頁設計、多媒體設計與制作。

9、休閑服務專業(yè)

休閑服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會發(fā)展和行業(yè)需要，掌握休閑體育服務與管理的基本理論、基礎知識與技能，能夠從事大眾健身、康復指導、體育旅游、戶外運動、戶外拓展訓練、體育活動組織與管理等的應用技能型人才。

休閑服務專業(yè)課程設置

專業(yè)主干課程有武術與養(yǎng)生、體育管理學、休閑體育學、體育健身項目與方法、戶外運動與野外生存、網球、羽毛球、社會體育活動組織與策劃等。

10、通信運營服務專業(yè)

通信運營服務專業(yè)培養(yǎng)方向

具有綜合職業(yè)能力的通信運營服務的工作人員。

通信運營服務專業(yè)主要課程

社交禮儀、通信基礎、公共關系、計算機通信技術、通信市場營銷學。

通信運營服務專業(yè)就業(yè)方向

從事通信網絡管理員、電信業(yè)務員、呼叫服務員、用戶通信終端銷售員。

11、計算機網絡技術專業(yè)

計算機網絡技術專業(yè)培養(yǎng)目標

計算機網絡技術是指培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網絡技術基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網絡基本理論和開發(fā)技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網絡的組建、網絡設備配置、網絡管理和安全維護能力的網絡高技術應用型人才。

計算機網絡技術專業(yè)主要課程

數據庫原理與SQL　SERVER，Oracle數據庫管理、面向對象程序設計，網絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網絡后期維護與運營，網絡規(guī)劃、設計方向：Linux系統(tǒng)及網絡管理、網絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構建企業(yè)網絡、網絡綜合布線技術、網絡測試與故障診斷、網絡入侵的檢測與防范;網站設計方向：ASP動態(tài)網站建設、JAVA網絡程序開發(fā)，php服務器端腳本語言，Dreamwearver firework Flash網頁設計，div+css網頁布局。

12、美容美體專業(yè)

美容美體專業(yè)主干課程

美容治療技術、美容院經營與管理、美容產品與銷售、美容營養(yǎng)學、美容新技術，美體新技術，美容美體實踐培訓、中醫(yī)學概要，禮儀與素質，針灸推拿技術，繡應用技術、人體修護醫(yī)學基礎等。

美容美體專業(yè)就業(yè)方向

培訓機構、美容院、專業(yè)護理、各大美發(fā)連鎖機構、形象設計機構、相關產品公司從事技術、營銷、顧問、督導、美容師、保健師、造型師、形象設計、化妝師及相關方面工作。

13、美發(fā)與形象設計專業(yè)

美發(fā)與形象設計專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)能適應社會發(fā)展需要和職業(yè)崗位需求，德智體美全面發(fā)展，具備形象設計師所必須的形象設計基本理論、知識及技能，能獨立從事化妝設計、發(fā)型設計及時尚人物整體造型等工作，適應人物形象設計行業(yè)需求的應用型專業(yè)技術人才。

美發(fā)與形象設計專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)主要面向婚紗影樓、美容美發(fā)連鎖機構、化妝品公司、形象設計工作室等，從事化妝設計、發(fā)型造型、色彩搭配、婚紗形象設計等崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)，同時為高職院校輸送優(yōu)秀中職畢業(yè)生。

14、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)特色

學院采取“理論+實踐”即理論教學和實訓課程，知識、能力雙重培養(yǎng)。著重學生的綜合素質培養(yǎng)。

旅游服務與管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游地理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、模擬導游、旅行社經營與管理、旅游民俗學、旅游客源國概況等。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū);各級旅游行政部門;旅游組織機構;專升本繼續(xù)深造等。

15、高星級飯店運營與管理專業(yè)

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

16、工藝美術專業(yè)

工藝美術專業(yè)主要課程

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