【開封旅游管理學校】開封文化旅游學校開設的專業大全

開封文化旅游學校開設的專業大全：一、2023開封文化旅游學校開設的專業大全、二、2023開封文化旅游學校開設的專業詳細介紹、三、開封文化旅游學校簡介

1、學前教育專業

學前教育專業知識技能

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1.掌握學前教育學、幼兒心理學、幼兒園課程的設計與實施、幼兒教育研究方法等學科的基本理論和基本知識;

2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;

3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;

4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規;

5.了解學前教育理論的發展動態;

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

學前教育專業行業前景

依法落實幼兒教師的地位和待遇，切實維護幼兒教師權益。加大投入，保障經費。學前教育經費占全國教育經費總量比重一直在1.2%至1.3%之間徘徊，遠低于3.8%的世界平均水平。必須將學前教育經費列入財政預算，新增教育經費要向學前教育傾斜，今后3年要有明顯提高，為破解入園難鑄牢“資金鏈”。中央財政已設立專項經費，2011年將投入30億元，重點支持中西部地區和民族地區發展農村學前教育。由此看來，學校教育專業的就業前景比較樂觀。

2、舞蹈表演專業

舞蹈表演專業特色

本專業擁有多名從事舞蹈教學經驗多年的，精通舞蹈表演的典型“雙師型”專任教師，以技能訓練為核心，培養學生適應市場需要，與職業高度融合，以真實工作任務為載體，形成課堂教學與實訓相結合的專業培養模式，所培養的畢業生適應能力強、就業面廣。

舞蹈表演專業主要課程

計算機應用基礎、舞蹈基訓、民族民間舞蹈、中國舞蹈簡史與賞析、世界芭蕾史綱與賞析、中國古典身韻(上)、中國古典身韻(下)、舞蹈編導。

舞蹈表演專業就業方向

專業文藝團體、藝術院校等相關部門、演出機構從事表演、教學及研究工作。

3、音樂專業

音樂專業培養目標

該專業培養具有一定的馬克思主義基本理論素養和系統的專業基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

4、景區服務與管理專業

景區服務與管理專業介紹

熟悉并掌握各類旅游景區景點接待、營銷、策劃與管理的專門技術和方法，具有良好的英語水平和一定的計算機操作能力;具備較強的市場洞察能力和對外交往能力;能在旅游景區景點策劃、景區營銷、經營與管理等崗位從事生產、建設、服務與管理的高級技能應用型人才。

景區服務與管理專業課程

旅游景區服務、景區景點實用英語、休閑娛樂經營管理實務、旅游規劃基礎知識、旅游景區解說系統規劃

5、中餐烹飪與營養膳食專業

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養膳食專業就業方向

本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

6、西餐烹飪專業

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業具有較雄厚的師資力量，專業教師在本專業領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業相關職業經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業人才培養有著較全面的把握能力，應用技術開發、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優秀，年齡結構協調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業教學團隊。

西餐烹飪專業主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、

西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

7、電子商務專業

電子商務專業培養目標

培養具備使用現代信息技術開展商務活動，具有電子商務網絡營銷、電子商務網站規劃與設計、網站推廣和管理運營維護、電子商務系統應用與設計的專業能力，并具有從業職業資格證書，從事網絡營銷、商務網站規劃與設計、商務網站交互設計、商務網站美工設計、網絡編輯、客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動策劃與運作、商務網站應用與維護的技術應用型專門人才。

電子商務專業主要課程

程序設計基礎、電子商務概論、網絡營銷、HTML與網頁設計、網店建設與運營實訓、計算機辦公軟件應用、基礎會計、商務數據庫應用、金蝶ERP供應鏈管理、視覺營銷創新設計、市場營銷策劃、跨境電商實務、客戶關系管理、Web網站開發技術、企業網站推廣、電子商務應用綜合實訓、電子商務實踐項目運營實訓、網絡商務實踐應用綜合實訓、 電子商務網站運營與推廣綜合實訓、頂崗實習與畢業項目。

8、計算機應用專業

計算機應用培養目標

本專業培養德、智、體全面發展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業英語、計算機平面與動畫設計、計算機網絡基礎與局域網絡的建設與管理、數據庫的開發與應用、廣告設計與制作、網站建設與網頁設計、多媒體設計與制作。

9、休閑服務專業

休閑服務專業培養目標

本專業培養目標是培養德、智、體全面發展，適應社會發展和行業需要，掌握休閑體育服務與管理的基本理論、基礎知識與技能，能夠從事大眾健身、康復指導、體育旅游、戶外運動、戶外拓展訓練、體育活動組織與管理等的應用技能型人才。

休閑服務專業課程設置

專業主干課程有武術與養生、體育管理學、休閑體育學、體育健身項目與方法、戶外運動與野外生存、網球、羽毛球、社會體育活動組織與策劃等。

10、通信運營服務專業

通信運營服務專業培養方向

具有綜合職業能力的通信運營服務的工作人員。

通信運營服務專業主要課程

社交禮儀、通信基礎、公共關系、計算機通信技術、通信市場營銷學。

通信運營服務專業就業方向

從事通信網絡管理員、電信業務員、呼叫服務員、用戶通信終端銷售員。

11、計算機網絡技術專業

計算機網絡技術專業培養目標

計算機網絡技術是指培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發展，掌握計算機網絡技術基礎知識，培養具有一定計算機網絡基本理論和開發技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發、計算機網絡的組建、網絡設備配置、網絡管理和安全維護能力的網絡高技術應用型人才。

計算機網絡技術專業主要課程

數據庫原理與SQL　SERVER，Oracle數據庫管理、面向對象程序設計，網絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網絡后期維護與運營，網絡規劃、設計方向：Linux系統及網絡管理、網絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構建企業網絡、網絡綜合布線技術、網絡測試與故障診斷、網絡入侵的檢測與防范;網站設計方向：ASP動態網站建設、JAVA網絡程序開發，php服務器端腳本語言，Dreamwearver firework Flash網頁設計，div+css網頁布局。

12、美容美體專業

美容美體專業主干課程

美容治療技術、美容院經營與管理、美容產品與銷售、美容營養學、美容新技術，美體新技術，美容美體實踐培訓、中醫學概要，禮儀與素質，針灸推拿技術，繡應用技術、人體修護醫學基礎等。

美容美體專業就業方向

培訓機構、美容院、專業護理、各大美發連鎖機構、形象設計機構、相關產品公司從事技術、營銷、顧問、督導、美容師、保健師、造型師、形象設計、化妝師及相關方面工作。

13、美發與形象設計專業

美發與形象設計專業培養目標

本專業培養能適應社會發展需要和職業崗位需求，德智體美全面發展，具備形象設計師所必須的形象設計基本理論、知識及技能，能獨立從事化妝設計、發型設計及時尚人物整體造型等工作，適應人物形象設計行業需求的應用型專業技術人才。

美發與形象設計專業就業前景

本專業主要面向婚紗影樓、美容美發連鎖機構、化妝品公司、形象設計工作室等，從事化妝設計、發型造型、色彩搭配、婚紗形象設計等崗位，也可自主創業，同時為高職院校輸送優秀中職畢業生。

14、旅游服務與管理專業

旅游服務與管理專業特色

學院采取“理論+實踐”即理論教學和實訓課程，知識、能力雙重培養。著重學生的綜合素質培養。

旅游服務與管理專業主要課程

旅游學概論、旅游地理、導游基礎知識、導游業務、旅游法規、模擬導游、旅行社經營與管理、旅游民俗學、旅游客源國概況等。

旅游服務與管理專業就業方向

旅行社、旅游飯店、旅游景區;各級旅游行政部門;旅游組織機構;專升本繼續深造等。

15、高星級飯店運營與管理專業

高星級飯店運營與管理專業培養目標

本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業就業方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養師等。

16、工藝美術專業

工藝美術專業主要課程

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