【成都特殊教育學校】成都市特殊教育中等職業技術學校2023有哪些專業

成都市特殊教育中等職業技術學校2023有哪些專業：成都市特殊教育中等職業技術學校開設專業、中餐烹飪與營養膳食、民間傳統工藝、中醫康復保健、成都市特殊教育中等職業技術學校

中餐烹飪與營養膳食、民間傳統工藝、中醫康復保健。

主要課程：烹飪工藝，實操聯系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養與衛生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。

培養目標：本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。

培訓目標：主要為政府文化宣傳部門、民族工藝品研究機構、旅游工藝品企業培養可從事民族民間傳統工藝的工藝品設計師。

就業方向：民族工藝研究機構、旅游工藝品企業培養可從事民族民間傳統工藝的工藝品設計師。

培養目標∶培養掌握中醫基礎理論、中醫康復理論等知識，能運用中醫學、保健按摩、中醫養生等技能的人才。

主要課程∶臨床醫學概要、中醫養生康復學基礎、疾病學基礎等。

就業前景及方向∶主要在各級醫院康復科、康復保健中心、社區健康保健機構、社會福利機構從事中醫康復理療、保健等工作。

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