【韶關(guān)技師學(xué)院】韶關(guān)市第二技師學(xué)院烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)

一、烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)基本信息

二、烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)簡(jiǎn)介

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生掌握各種烹調(diào)、點(diǎn)心的理論和操作技能，熟悉餐飲部的運(yùn)作和管理，具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新能力。

主干課程：

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、烹飪美學(xué)、烹飪英語(yǔ)、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術(shù)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、點(diǎn)心直觀實(shí)習(xí)、粵菜烹飪教程、點(diǎn)心工藝等。

主要考取的證書(shū)：

高級(jí)技校(中級(jí)工)畢業(yè)證書(shū)、中級(jí)(烹凋師)職業(yè)資格證、中級(jí)(中式點(diǎn)心師)職業(yè)資格證等。

就業(yè)方向：

在酒店、飯店和食堂等餐飲行業(yè)中從事烹調(diào)和點(diǎn)心的制作，電可在餐飲行業(yè)進(jìn)行獨(dú)訌創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營(yíng)等工作。

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三、韶關(guān)市第二技師學(xué)院簡(jiǎn)介

四、烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)小知識(shí)

通過(guò)上面的介紹，你認(rèn)為【韶關(guān)技師學(xué)院】韶關(guān)市第二技師學(xué)院烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)怎么樣？【韶關(guān)技師學(xué)院】韶關(guān)市第二技師學(xué)院烹調(diào)與點(diǎn)心專業(yè)好不好？如果有問(wèn)題可以網(wǎng)上報(bào)名，讓專業(yè)老師給你解答。