【昆明職業學校】云南省曲靖農業學校農產品保鮮與加工專業
一、農產品保鮮與加工專業基本信息
| 專業名稱:農產品保鮮與加工專業 | 學校名稱:云南省曲靖農業學校 |
| 專業級別:技校中專中高級工 | 學校簡稱:曲靖農產品保鮮與加工專業學校 |
| 專業學制:3年制/4年制 | 排名: |
| 招生對象:初中高中畢業生 | 專業學費:咨詢 |
| 學校地址; | |
二、農產品保鮮與加工專業簡介

云南省曲靖農業學校1989年開辦農畜產品儲藏與加工專業,1990年正式面向全省招生,2003年開設食品生物工藝專業,2008年開設農產品保鮮與加工專業,特別是農產品保鮮與加工專業自開設至今,社會需求旺盛,學生人數逐年遞增。
1、師資隊伍
從事本專業的專、兼職教師46人,外聘教師15人,其中高級講師13人、講師12人,助理講師21人,碩士研究生2人,所有教師年齡均在45周歲以下,是一支年富力強的專業教學團隊。
2、實訓設備及實習基地
現有一個焙烤實訓室(完整的焙烤實訓設備一套,包括和面機、打蛋機、烤箱、壓面機、醒發箱、油炸鍋、冷藏柜、展示柜、案板、工模具、用具等),一個乳品實訓室(均質機、冷熱缸、包裝機、壓蓋設備、超凈工作臺、恒溫箱、冷藏柜、用具等)。特別是結合曲靖農校在省內外享有聲譽的“農校月餅”品牌,2008年學校建設了一個具有“理實一體化”教學功能的月餅生產車間(完整的一套焙烤生產設備),年產值達500萬元以上,在較好完成生產任務的同時,發揮著學生實習和食品類專業教師培養的作用。
3、教材建設
文化基礎課以國家職業學校規范教材為主,專業或專業基礎課以食品類高職高專編寫的中專教材為主,根據學校理實一體化和模塊化教學的實際需要,正在編寫2門適合曲靖經濟發展和社會需求的校本教材。
4、雙證率與就業率
食品技術學部全面推行“雙證書”制度,要求學生雙證率到98%以上,鼓勵學生“一生多證”,并且要求每個學生至少要取得本專業的一項職業資格證書,才準予畢業、頒發畢業證書。
學部按照“優良的品德+突出的技能=理想職業”的就業推薦模式,認真總結“工學交替、校企合作、頂崗實習”工作的新經驗;建立和完善相關配套制度和措施,搞好目標責任制考核;嚴把學生教育關,確保學生符合企業用工標準和適應企業生產發展需要;完善適應市場需求和自身發展的就業指導服務體系,確保學生安全穩定。多年來,食品技術學部畢業生就業率保持在95%以上。
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三、云南省曲靖農業學校簡介
四、農產品保鮮與加工專業小知識
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云南省曲靖農業學校開設專業
曲靖農產品保鮮與加工專業招生
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