【技校】丁樓技校都有什么專業 有哪些專業推薦

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丁樓技校專業有，數控加工（數控車工）、機電一體化技術、汽車維修、焊接加工、中西點制作、3D 打印技術應用等。在學習這些專業的同時會讓我們具有積極的人生態度、健康的心理素質、良好的職業道德和較扎實的文化基礎知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力。

中西式面點制作職業能力

具有積極的人生態度、健康的心理素質、良好的職業道德和較扎實的文化基礎知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應不斷變化的職業社會；具有團隊合作的意識和敢于創新的精神；熟悉餐飲企業廚房面點生產工作流程，遵循各項工藝規程，具有安全生產意識，重現環境保護.，并具有獨立解決非常規問題的基本能力；能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。

中西式面點制作專業能力

能按照《中華人民共和國食品安全法》的要求鑒別常用中西式面點原料，運用原料調制常用的面坯(生化蓬松面坯、層酥面坯，澄粉面坯、果蔬面坯、魚蝦麻坯)并熟練使用。

能按照常見中西式面點成品的加工制作流程，運用抻、削、撥、鉗花、擠等成型手法，對常規宴席所需的面點制品進行合理組配與加工。

能按照中西式宴席面點制作中餡心的調制、品評等環節操作原則及要求.運用炸、煎、重合方法等技法加工制作不同風味的宴席面點成品。

3D 打印技術應用

培養目標： 培養從事3D 數字建模、逆向造型、備操作、模型后處理、協同制造，3D打印設備裝調及營銷服務的高級技能人才（高級工）

3D 打印技術應用職業能力

具有積極的人生態度、健康的心理素質、良好的職業道德和較扎實的文化基礎知識： 具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應不斷變化的職業社會；熟悉企業生產流程. 嚴格執行機械設備操作規定，遵守備項工藝規程，重視環境保護，并具有獨立解決非常規問題的基本能力；能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。

3D 打印技術應用專業能力

能識讀中等復雜程度的裝配圖，根據裝配圖拆畫零件圖，繪制各種標準件和常用件。能運用常用計算機繪圖軟件繪制復雜的二維圖形和包含曲面的三維圖形，進行3D 數字建模。

江蘇省徐州技師學院創辦于1956年，前身為徐州市高級技工學校。2005年，徐州市高級技工學校、徐州市建筑技工學校、徐州市商業技工學校和徐州鐵路運輸技工學校四校合并，組建徐州技師學院。

2006年被評為江蘇省首批重點技師學院，2007年被江蘇省人民政府命名為江蘇省徐州技師學院，同年，徐州冶金職工中等專業學校并入。2008年經江蘇省教育廳批準，增掛江蘇聯合職業技術學院徐州技師分院校牌,開始全日制大專學歷教育。

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