【青島郵輪學校】青島海洋技師學院國際郵輪乘務專業
一、國際郵輪乘務專業基本信息
| 專業名稱:國際郵輪乘務專業 | 學校名稱:青島海洋技師學院 |
| 專業級別:中專/大專 | 學校簡稱:青島國際郵輪乘務專業學校 |
| 專業學制:三年制/五年制(3+2) | 排名: |
| 招生對象:初中/高中畢業生 | 專業學費:咨詢 |
| 學校地址;青島市 市南區 菏澤路3號 | |
二、國際郵輪乘務專業簡介
國際郵輪乘務專業是我校特色專業。該專業以“重技能、懂管理、寬知識、能創業”為特色,構建“文厚、技湛、商慧”型人才培養新模式。教學既注重培養學生的綜合應用能力又注重動手操作能力。專業構架的設計,以英語交流能力和服務意識為先導,著重培養能適應企事業單位發展、具有強烈的服務意識和創業思想的優秀海乘人才。人才培養以 “五結合”為人才培養方案:工學結合、課內外結合、理論與實踐結合、教法與學法結合、學校與企業結合。
培養目標
本專業培養具有良好思想品質和職業道德, 具有扎實的國際郵輪和國際服務性行業經營管理與服務所需的理論知識和熟練操作技能,具有較強的英語交流與溝通能力,滿足國際豪華郵輪和高星級酒店等服務性行業的崗位需要,符合國際海事組織STCW公約(馬尼拉修正案)要求的高素質應用型技術技能型人才。
專業(技能)方向
客房服務與管理、餐飲服務與管理、休閑潛水
核心課程(理論+實作)
主要設有海乘情境英語、郵輪服務與管理專業核心課程;餐飲服務與管理、客房服務與管理、國際禮儀、服務心理學專業技能方向課程,實作課時占總課時的37%。
可考取證書
國際航行英語培訓證書
熟悉與基本安全證書
保安安全意識培訓證書
客船特殊培訓合格證書
餐飲中級職業資格證書
客房中級職業資格證書
休閑潛水證書
專業所轄的實訓室及實訓設備
本專業擁有自己的實訓中心,內有形體訓練廳,中西餐桌、餐具、床體、布草等。學生在此可進行形體、餐飲和客房的技能訓練,進行海乘情境模擬,提高專業服務技能。
專業成果
本專業張鵬獲得2014年青島市中等職業院校中餐擺臺(教師組)三等獎,獲得山東省技工院校說課比賽優秀獎。
我校是全國國際郵輪乘務專業教學協作中心成員單位,參與人才培養方案及課程標準的制定工作,并進行教材編寫工作。
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三、青島海洋技師學院簡介
學校簡介 青島海洋技師學院成立于1958年,隸屬于青島華通國有資本運營(集團)有限責任公司,與青島海運職業學校、青島市機械職業學校合署辦學,是集教育和人社雙軌辦學優勢于一身的國家職業教育改革發展示范學校和國家重點技工院校。 辦學規模 學院下設..
四、國際郵輪乘務專業小知識
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青島國際郵輪乘務專業招生
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專業背景:隨著世界經濟一體化進程的不斷向前推進,海外郵輪產業迅速發展,世界頂級郵輪公司紛紛搶灘中國市場,高素質的郵輪管理人才成了海外郵輪公司競邀的對象。我校與LVMH集團、Starboard公司、加拿大皇家加勒..
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開設課程: 海乘方向:旅游管理和酒店管理、英語口語、社交禮儀等。 機工方向:機械制圖、機械基礎、金屬材料、船舶英語等。 廚師方向:營養學、烹調技術、面點制作、英語口語等。 就業方向:國際豪華游輪、國際..
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2008年我院設立海上郵輪乘務專業,成為膠東半島首家開設海乘專業的學院。該專業主要是為國際豪華郵輪培養海上乘務的專業管理人員,被譽為“漂浮在黃金水道上的黃金產業”,就業率達98%以上,成為山東省各院校海上.. -
培訓目標:本專業以培養具有國際航運及國際理貨業務管理人才為目標。通過學習,使學生掌握國際外輪理貨業務開發、經營管理、操作基礎理論;掌握國際航運的有關法規、公約、慣例;了解世界航運市場、航線、港口及相.. -
國際郵輪乘務專業是我校特色專業。該專業以“重技能、懂管理、寬知識、能創業”為特色,構建“文厚、技湛、商慧”型人才培養新模式。教學既注重培養學生的綜合應用能力又注重動手操作能力。專業構架的設計,以英語.. -
(1)聯辦高校:與青島酒店管理職業技術學院聯合辦學。前三年在旅游學校學習,完成學業后,經測試合格可升入大專院校繼續學習兩年。 (2)核心專業課:《基礎英語》《飯店服務心理》《旅游概論》《郵輪禮儀》《形.. -
培養目標:培養從事海上郵輪服務的高級技能人才。 主要課程:形體訓練、服務禮儀、管理學、旅游公共管理、消費心理學、郵輪經營管理、前臺接待技能與管理、客房服務技能與管理、餐廳服務技能與管理、康樂設施使用..
山東郵輪乘務學校招生信息
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