該專業為教育部高職高專教改試點專業、四川省精品專業，也是我院傳統優勢專業之一。該專業帶頭人是教育部高職高專食品類專業教學指導委員會委員、食品生物技術分委員會主任，四川省食品科學技術學會常務理事、四川..