高星級酒店酒店服務與管理：（校企合作專業(yè)）培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有本專業(yè)必備的酒店管理基礎理論知識和酒店管理專門知識、全面掌握酒店服務的基本技能；具有現代管理理念以及中、高級酒店服..

一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握星級酒店各部門理論與基本服務程序，能處理酒店業(yè)務的現代星級酒店管理的應用人才。二、主要課程旅游概論、社交禮儀、形體、客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、菜點酒水、普通..

【培養(yǎng)目標】培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握酒店服務與管理的基礎知識和專業(yè)技能，能在酒店、會議中心、度假村、招待所等住宿單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務工作與基層管理工作的酒店服務與..