主講：各種中西式炸雞、漢堡、牛排、熱飲、比薩、面食、熱狗和特色小食品以及各種時(shí)尚湯類等幾十個(gè)品種的制作技術(shù)，保證在短時(shí)間內(nèi)讓你掌握西餐技術(shù)，包教包會(huì)。

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)熟練掌握西餐菜肴與西式糕點(diǎn)制作技術(shù)（陶藝裱花蛋糕、甜品制作、巧克力裝飾、糖藝制作、面包工藝），熟悉中式菜肴和中式面點(diǎn)制作，懂得食品營養(yǎng),了解西方禮儀、禮節(jié)，成為獨(dú)立操作的西餐西點(diǎn)技..