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          【焦作烹飪學(xué)校】焦作市技師學(xué)院烹飪專業(yè)
          
				
				
          1、專業(yè)名稱：烹飪（中級）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基礎(chǔ)菜肴制作的中級技能人才。能對常用烹調(diào)原料進行加工處理；能按照常見中式菜肴的加工流程，對常見中式宴席所需的烹調(diào)原料進行合理的組..
          
				
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