本專業(yè)主要面向旅游行業(yè)的高星級酒店、高檔度假村、主題酒店、豪華郵輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級酒店及同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運營與管理，德治體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞..

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培養(yǎng)目標： 本專業(yè)注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學習經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。 主要課程: 酒店管理..