一、培養目標 培養擁護黨的基本路線，具有良好的職業道德和職業精神，掌握酒店、餐飲企業管理方法及運作方式，具有酒店各崗位服務技能、基層管理人員管理能力、社會交際能力，能夠勝任在星級酒店(賓館、酒店)及餐..