專業(yè)介紹：糧食工程技術(shù)主要研究糧油保管、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食產(chǎn)品的檢化驗(yàn)和儲(chǔ)藏、糧食機(jī)械的安裝與調(diào)試等。例如：糧食儲(chǔ)運(yùn)中倉(cāng)庫(kù)害蟲防治，糧食通風(fēng)除塵與物料輸送，糧食生產(chǎn)及運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與維護(hù)等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：電工與電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)操作與應(yīng)用、計(jì)算機(jī)繪圖、機(jī)械基礎(chǔ)、制粉工藝與設(shè)備、飼料工藝與設(shè)備、糧油品質(zhì)與飼料檢驗(yàn)、通風(fēng)除塵與氣力輸送、糧油儲(chǔ)藏技術(shù)、電氣控制技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷與工業(yè)企業(yè)管理。
就業(yè)前景：主要面向糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測(cè)和購(gòu)銷工作。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后主要面向大中型面業(yè)集團(tuán)公司、飼料加工企業(yè)、淀粉加工企業(yè)、糧油倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)。該專業(yè)行業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，就業(yè)供不應(yīng)求。
就業(yè)崗位：制米工、制粉工、制油工、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、飼料廠中央控制室操作工、飼料加工設(shè)備維修工、飼料配料混合工、飼料制粒工、飼料添加劑預(yù)混工。