海口西餐專業(yè)簡介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備星級酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點(diǎn)師、酒吧調(diào)酒師等崗位的專業(yè)知識和能力，能從事相關(guān)崗位的服務(wù)和基層管理工作，有一定自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。
主要課程：西式烹飪技術(shù)、西式點(diǎn)心技術(shù)、西餐服務(wù)管理、酒吧服務(wù)管理、西餐英語口語、營養(yǎng)保健、西餐廳經(jīng)營管理、日韓料理基礎(chǔ)、食品裝飾技術(shù)、糖藝制作、餅屋經(jīng)營實(shí)踐、西餐廳經(jīng)營實(shí)踐。
就業(yè)崗位：西餐廳管理人員、西廚部熱廚、西廚部冷廚、西餅面點(diǎn)師、酒水部調(diào)酒師、日式料理師。
技能證書：西式烹調(diào)師（中、高級）、西式面點(diǎn)師（中級）。
就業(yè)方向：主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作；
海口西餐專業(yè)
海口西餐學(xué)校
-
![海南省海口旅游職業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦省重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專業(yè)： 美發(fā) 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、體育 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場營銷 、航空服務(wù)學(xué)校地址：海口市白水塘西路 -
![海南省經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)技校主要專業(yè)： 美發(fā) 、美容 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修 、電子信息技術(shù) 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場營銷 、航空服務(wù) 、食品生物工藝 、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)校地址：海口市桂林洋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)雙塘路3號 -
![海南省財(cái)稅學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 美發(fā) 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會展服務(wù)與管理 、會計(jì)事務(wù) 、金融事務(wù) 、電子商務(wù) 、國際商務(wù) 、市場營銷學(xué)校地址：海口市瓊山區(qū)紅城湖路62號 -
![海南省商業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 美發(fā) 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、動漫設(shè)計(jì) 、工藝美術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、市場營銷學(xué)校地址：海南省海口市秀英區(qū)秀英大道6號 -
![海南省農(nóng)業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、計(jì)算機(jī)與數(shù)碼設(shè)備維修 、平面設(shè)計(jì) 、動漫設(shè)計(jì) 、制藥技術(shù) 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場營銷 、環(huán)境監(jiān)測技術(shù) 、園林技術(shù) 、作物生產(chǎn)技術(shù) 、園藝技術(shù) 、茶葉生產(chǎn)與加工 、中草藥栽培 、農(nóng)村電氣技術(shù) 、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工 、農(nóng)產(chǎn)品營銷與儲運(yùn) 、養(yǎng)殖 、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址：海南省海口市龍華區(qū)城西路41號 -
![海南省工業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 新能源汽車技術(shù) 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、電子電器應(yīng)用與維修 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場營銷學(xué)校地址：海南省定安縣塔嶺工業(yè)園區(qū)環(huán)城南路 -
![海南省華僑商業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 美發(fā) 、美容 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、藥物制劑 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理 、茶藝與茶營銷 、會計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、建筑裝飾技術(shù)學(xué)校地址：海口市瓊山區(qū)鐵橋路52號（濱江路花卉大世界對面） -
![海南省旅游學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦省重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè)： 烹飪 、西餐 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運(yùn)營與管理 、會計(jì)事務(wù) 、航空服務(wù) 、無人機(jī)操控與維護(hù)學(xué)校地址：海南省海口市桂林洋開發(fā)區(qū)興洋大道153號
