七臺河西餐專業(yè)簡介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備星級酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點師、酒吧調(diào)酒師等崗位的專業(yè)知識和能力，能從事相關(guān)崗位的服務(wù)和基層管理工作，有一定自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。
主要課程：西式烹飪技術(shù)、西式點心技術(shù)、西餐服務(wù)管理、酒吧服務(wù)管理、西餐英語口語、營養(yǎng)保健、西餐廳經(jīng)營管理、日韓料理基礎(chǔ)、食品裝飾技術(shù)、糖藝制作、餅屋經(jīng)營實踐、西餐廳經(jīng)營實踐。
就業(yè)崗位：西餐廳管理人員、西廚部熱廚、西廚部冷廚、西餅面點師、酒水部調(diào)酒師、日式料理師。
技能證書：西式烹調(diào)師（中、高級）、西式面點師（中級）。
就業(yè)方向：主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營管理工作；
七臺河西餐專業(yè)
七臺河西餐學(xué)校
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![黑龍江省貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦省重點中專學(xué)校主要專業(yè)： 烹飪 、西餐 、計算機應(yīng)用技術(shù) 、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計 、服裝設(shè)計與工藝 、工藝美術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運營與管理 、會計事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、市場營銷 、商務(wù)英語學(xué)校地址：佳木斯市向陽區(qū)大學(xué)路221號 -
![哈爾濱市現(xiàn)代服務(wù)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦國家級示范校職業(yè)學(xué)校主要專業(yè)： 旅游服務(wù)與管理 、高星級飯店運營與管理 、城市軌道交通運營管理 、航空服務(wù) 、烹飪 、西餐 、美術(shù) 、建筑裝飾技術(shù) 、動漫設(shè)計 、美發(fā) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、機電技術(shù)應(yīng)用 、會計事務(wù) 、電子商務(wù) 、音樂學(xué)校地址：哈爾濱市道里區(qū)新陽路299號 -
![哈爾濱市商業(yè)學(xué)校]()
學(xué)校性質(zhì)：公辦省重點中專學(xué)校主要專業(yè)： 會計事務(wù) 、市場營銷 、電子商務(wù) 、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、汽車美容 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、西餐 、美發(fā) 、汽車修理 、新能源汽車技術(shù) 、計算機應(yīng)用技術(shù) 、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用學(xué)校地址：哈爾濱市道外區(qū)東直路371號
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