沈陽(yáng)西餐專業(yè)簡(jiǎn)介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo):面向餐飲行業(yè),培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具備星級(jí)酒店、度假村和餐飲飯店西廚熱廚、西廚冷廚、西式面點(diǎn)師、酒吧調(diào)酒師等崗位的專業(yè)知識(shí)和能力,能從事相關(guān)崗位的服務(wù)和基層管理工作,有一定自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的能力、創(chuàng)新能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的高技能應(yīng)用型人才。
主要課程:西式烹飪技術(shù)、西式點(diǎn)心技術(shù)、西餐服務(wù)管理、酒吧服務(wù)管理、西餐英語(yǔ)口語(yǔ)、營(yíng)養(yǎng)保健、西餐廳經(jīng)營(yíng)管理、日韓料理基礎(chǔ)、食品裝飾技術(shù)、糖藝制作、餅屋經(jīng)營(yíng)實(shí)踐、西餐廳經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。
就業(yè)崗位:西餐廳管理人員、西廚部熱廚、西廚部冷廚、西餅面點(diǎn)師、酒水部調(diào)酒師、日式料理師。
技能證書:西式烹調(diào)師(中、高級(jí))、西式面點(diǎn)師(中級(jí))。
就業(yè)方向:主要在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理工作;
沈陽(yáng)西餐專業(yè)
沈陽(yáng)西餐學(xué)校
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學(xué)校性質(zhì):民辦職業(yè)學(xué)校主要專業(yè): 服裝設(shè)計(jì)與工藝 、服裝裁剪與縫制 、美術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、影視動(dòng)畫 、高鐵乘務(wù) 、航空服務(wù) 、郵輪乘務(wù) 、空乘 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、烹飪 、西點(diǎn) 、西餐 、數(shù)控技術(shù) 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù) 、平面設(shè)計(jì) 、廣告設(shè)計(jì)與制作 、室內(nèi)設(shè)計(jì) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、化妝 、美甲 、美發(fā) 、美容 、學(xué)前教育 、幼兒教育 、電子商務(wù) 、汽車修理學(xué)校地址:遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)沈北路81號(hào)沈北大學(xué)城
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學(xué)校性質(zhì):民辦培訓(xùn)學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、西點(diǎn) 、西餐學(xué)校地址:沈陽(yáng)市皇姑區(qū)銀山路8號(hào)(北陵公園東門東走200米路北即是)。
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學(xué)校性質(zhì):民辦培訓(xùn)學(xué)校主要專業(yè): 西餐 、西點(diǎn) 、烹飪學(xué)校地址:沈陽(yáng)市渾南新區(qū)五里河斜路6號(hào)
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