培養(yǎng)目標(biāo)：旨在通過專業(yè)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游知識(shí)、酒店管理知識(shí)、國(guó)際海事法律知識(shí)、郵輪服務(wù)管理知識(shí)、郵輪服務(wù)專業(yè)英語(yǔ)、海上急救知識(shí)等，從而具備良好的英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力和國(guó)際郵輪職業(yè)技能，強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，較好的國(guó)際化工作環(huán)境適應(yīng)能力和組織協(xié)調(diào)能力，成為高標(biāo)準(zhǔn)、高技能、雙語(yǔ)言的高端國(guó)際郵輪服務(wù)管理人才。
主要課程：涉外旅游實(shí)務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、航海地理、航海心理學(xué)、郵輪概論、郵輪服務(wù)與管理、郵輪職業(yè)禮儀、郵輪職業(yè)溝通、郵輪英語(yǔ)、海上酒店基礎(chǔ)知識(shí)、郵輪基礎(chǔ)知識(shí)、海上基本安全知識(shí)、綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、旅游英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)，外事接待口譯、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、意大利語(yǔ)、粵語(yǔ)等。
就業(yè)方向：國(guó)際郵輪公司的高端服務(wù)管理人員、商務(wù)中心及證件管理人員、人事管理人員；國(guó)際高星級(jí)酒店、涉外度假村等旅游企業(yè)管理服務(wù)人員；也可從事涉外旅游企業(yè)、政府外事接待部門管理服務(wù)工作。