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![【昆明烹飪學(xué)校】云南經(jīng)貿(mào)管理學(xué)校烹飪專業(yè)]()
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)中級(jí)烹飪?nèi)藛T。就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲、服務(wù)業(yè)，從事烹飪（紅案、白案、中餐、西餐）等工作。主要教學(xué)內(nèi)容：禮貌禮儀、烹飪基礎(chǔ)化學(xué)、烹飪?cè)吓c加工、烹飪工藝美術(shù)、烹調(diào)..
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