專業優勢：國家示范校重點建設專業。是國內先進、我市規模最大最規范的汽修實訓基地。目前該基地是福建省技能型緊缺人才基地、福建省汽車維修高技能人才培養基地、福建省余先文汽車維修技能大師工作室。基地內建成..

汽車運用與維修：主要開設汽車發動機理論、汽車構造、汽車電器與電子設備、汽車維修技術、汽車檢測技術、汽車空調、汽車運輸企業管理、鉗工、焊工等課程。就業方向：主要從事汽車檢測、維修和裝璜、營銷等工作。

中餐烹飪與營養膳食：主要開設烹飪營養與衛生、烹飪原料知識、中式烹調技藝、現代餐飲經營管理基礎、中式面點制作、成本核算等課程。就業方向：在酒店、賓館、餐飲等服務行業從事烹飪和面點制作等工作。

主要課程:計算機應用基礎、機械制圖、汽車發動機構造與維修、汽車構造與維修、裝璜美術基礎、涂裝裝飾材料、汽車裝飾與美容、汽車維修企業管理等。就業前景:可從事汽車制造、維修及管理、汽車裝璜與美容等工作。畢..

主要課程:計算機應用基礎、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車故障診斷與綜合檢測、自動變速器檢修、電路圖識讀、汽車維修管理等。就業前景:可從事汽車制造、汽車維修及管理工作。畢業發證:畢業證書..

主要課程:計算機應用基礎、原料知識、面點工藝、中餐烹調技術、烹飪美字、餐飲營養與衛生、西餐烹調技術、餐飲成本、餐房管理。就業前景:可從事酒店管理、烹飪、食品制作與開發工作。畢業發證:畢業證書、烹調師全..

培養目標：培養從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作的中級技能人才。主要課程：廚房設備工具安全操作與維護、常用烹調原料選購與保管、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼..

汽車營銷（招生對象：初中畢業生，學制3年）培養目標：培養從事汽車銷售、汽車維修前臺接待、汽車保險等方面的技能人才。主要課程：電工與電子技術、汽車構造與拆裝、汽車文化、機械與電氣識圖、消費心理學、機動..

汽車鈑金與涂裝（招生對象：初中畢業生，學制3年）培養目標：培養從事汽車鈑金與涂裝的技能人才。主要課程：電工與電子技術、鉗工與焊工工藝、汽車構造與拆裝、汽車鈑金工藝與技能訓練、汽車涂裝工藝與技能訓練、..

（招生對象：高中、中職畢業生，學制3年）培養目標：培養從事汽車電器維修的高技能人才。主要課程：電工與電子技術、機械基礎、公差配合、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電控技術與應用、汽車綜..

（招生對象：高中、中職畢業生，學制3年）培養目標：培養從事汽車維修的高技能人才。主要課程：電工與電子技術、機械基礎、公差配合、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車故障診斷技術及機械與電氣識..