專業優勢：市級重點專業。該專業擁有一批實力較強的“雙師型”教師，擁有龍巖市最大、設備最齊全的旅游、烹飪、美容美發實訓中心。采用項目教學法，注重學生實踐操作和技能培養，中式烹飪師、國家導游證通過率名列..

主要課程:計算機基礎應用、職業指導、旅游英語、禮貌禮節、旅游地理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅行社管理概論、旅游政策與法規等 。就業前景:可從事酒店管理和企事業單位禮儀接待工作或在旅游部門從事導游和管..

培養目標：培養掌握旅游及酒店管理方向的基本理論知識、專業知識，具有現代旅游酒店操作技能，熟悉現代旅游酒店組織管理的中級技能人才。主要課程：形體訓練、飯店英語、計算機基礎及應用、服務禮儀、客房服務、餐..