培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)中式烹飪師和中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面包師、食品雕刻師、以及廚房管理人才。在校期間可以考取中式中級烹調(diào)師、中式中級面點師、西式中級烹調(diào)師等證書。實訓(xùn)環(huán)節(jié)：刀工訓(xùn)練、熱菜制作訓(xùn)練、面..