核心課程：飯店服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、服務(wù)禮儀、服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)等。旅游文化、旅游政策與法規(guī)、旅游英語(yǔ)、模擬導(dǎo)游、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)、服..