學制：1-3就業崗位：星級酒店、全國知名連鎖酒店的餐飲服務與管理工作等備注：該專業與安徽工商職業學院、安徽財貿學院聯合自主招生，畢業后可直升大專學習。高星級飯店運營與管理專業為蘇州松鶴樓餐飲管理公司冠..

學制：三年主要專業課程：旅游心理學、旅游概論、客房服務與管理、餐飲服務與管理、飯店服務英語（日語、韓語）、旅游地理、涉外禮儀、形體訓練、旅游美學、公關營銷、計算機應用、普通話測試訓練、旅游服務技能鑒..

專業介紹本專業是國家改革發展示范校重點建設專業，特色專業。學制三年，其中在校兩年，實習一年。培養掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生意識，具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能..