本專業(yè)培養(yǎng)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的管理、維護(hù)和應(yīng)用操作人員。畢業(yè)生主要面向社會(huì)各企事業(yè)單位的計(jì)算機(jī)房、計(jì)算機(jī)室及辦公計(jì)算機(jī)崗位，從事計(jì)算機(jī)設(shè)備、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的管理、維護(hù)，計(jì)算機(jī)操作以及計(jì)算機(jī)產(chǎn)品的銷售等工作。主干..

本專業(yè)培養(yǎng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安裝、測(cè)試、維護(hù)、管理和應(yīng)用技術(shù)人員。畢業(yè)生主要面向計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用的基層單位，從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安裝、測(cè)試、維護(hù)與管理等有關(guān)的技術(shù)工作，以及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的銷售等工作。主干..

本專業(yè)培養(yǎng)一般電子設(shè)備的裝配、調(diào)試與維修人員。畢業(yè)生主要面向電子設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位，從事一般電子設(shè)備的裝配、調(diào)試、檢測(cè)和維修工作，以及電子產(chǎn)品、元器件的采購(gòu)和銷售工作。主干課程：電工基礎(chǔ)、電子線..

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)(國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，與福建工業(yè)學(xué)校聯(lián)辦）培養(yǎng)面向航空、電子、機(jī)械等行業(yè)從事車間數(shù)控加工，數(shù)控設(shè)備操作人員與管理人員。近年畢業(yè)生主要就業(yè)單位廈門TDK電子有限公司 上海達(dá)豐電腦有限公司 日立..

機(jī)械制造與控制專業(yè)（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，與福建工業(yè)學(xué)校聯(lián)辦）培養(yǎng)從事一線工藝實(shí)施、設(shè)備制造與安裝、調(diào)試，機(jī)械加工質(zhì)量分析與控制，從事計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和制造等應(yīng)用型工作。近年畢業(yè)生主要就業(yè)單位廈門TDK電子有..

電氣運(yùn)行與控制專業(yè)（省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，與福建工業(yè)學(xué)校聯(lián)辦）本專業(yè)培養(yǎng)從事電氣控制設(shè)備和供用電系統(tǒng)安裝、調(diào)試、運(yùn)行、維護(hù)、生產(chǎn)的操作人員和技術(shù)人員。也可以從事一般電氣技術(shù)管理和改造工作。近年畢業(yè)生主要就業(yè)..

本專業(yè)培養(yǎng)從事會(huì)計(jì)核算與會(huì)計(jì)事務(wù)管理工作的人員。畢業(yè)生主要面向企事業(yè)單位和經(jīng)濟(jì)組織，從事基層會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)事務(wù)管理等工作。主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、行業(yè)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)報(bào)告分析、政..

本專業(yè)培養(yǎng)運(yùn)用計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事商貿(mào)工作的中初級(jí)電子商務(wù)人員。畢業(yè)生主要面向商業(yè)、貿(mào)易、金融等企業(yè)，運(yùn)用計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)從事商務(wù)信息搜集與管理、電子商務(wù)結(jié)算、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、報(bào)關(guān)等工作。主干課程:計(jì)算..

本專業(yè)培養(yǎng)導(dǎo)游和旅游基層管理人員。畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游景點(diǎn)、各類展館等旅游企事業(yè)單位，從事導(dǎo)游和基層管理工作。主干課程：旅游概論、旅游地理、相關(guān)文學(xué)作品欣賞、旅游英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、..

本專業(yè)培養(yǎng)飯店服務(wù)人員和基層管理人員。畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、酒店、度假村，從事前廳、客房、餐廳等服務(wù)工作與基層管理工作。主干課程：旅游基礎(chǔ)、服務(wù)心理、飯店管理基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、禮節(jié)禮儀、飯店..

食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)（與福建工貿(mào)學(xué)校聯(lián)辦）主修：食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、微生物學(xué)、食品品質(zhì)檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品工藝學(xué)、食品加工保藏等專業(yè)課程。畢業(yè)后可從事食品工藝流程編制、食品原料和成品分析工作；在各級(jí)防疫站..

電信服務(wù)（話務(wù)員）（與福建工貿(mào)學(xué)校聯(lián)辦）主修：微機(jī)基礎(chǔ)、普通話、電工基礎(chǔ)、電信業(yè)務(wù)、社交禮儀、客房服務(wù)技巧、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用等專業(yè)課程。畢業(yè)后可從事電信及相關(guān)單位從事話務(wù)員或營(yíng)業(yè)員、電信業(yè)務(wù)..

本專業(yè)主要為各級(jí)各類幼兒園、幼兒活動(dòng)場(chǎng)所培養(yǎng)幼兒教師或服務(wù)管理人員，兼向其他職業(yè)崗位推薦素質(zhì)好的畢業(yè)生。主干課程：計(jì)算機(jī)、聲樂、樂理、視唱練耳、鋼琴基礎(chǔ)、音樂欣賞、器樂、形體訓(xùn)練、舞蹈表演、幼兒教育..

本專業(yè)培養(yǎng)聲樂表演、器樂演奏、舞蹈表演藝術(shù)人員。畢業(yè)生主要面向各級(jí)文藝團(tuán)體、娛樂場(chǎng)所，從事聲樂表演、器樂演奏、及相關(guān)的輔導(dǎo)工作。畢業(yè)生主要面向各級(jí)各類文藝團(tuán)體、娛樂場(chǎng)所，從事音樂舞蹈表演工作。主干課..

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，熱愛所從事的職業(yè)，具有堅(jiān)定的政治方向，科學(xué)的世界觀和為人民服務(wù)的人生觀，具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，具備高中階段的文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝表演專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與較熟練的職業(yè)崗位..

本專業(yè)培養(yǎng)實(shí)用美術(shù)設(shè)計(jì)與制作人員。畢業(yè)生主要面向各工藝美術(shù)、廣告、印刷、出版、影視動(dòng)畫等企事業(yè)單位，從事美術(shù)宣傳、裝飾工藝、陳列展覽、商業(yè)廣告、影視動(dòng)畫、電腦美術(shù)等的設(shè)計(jì)與制作工作。主要課程：基礎(chǔ)圖..

油畫專業(yè)（企業(yè)訂單式培養(yǎng)，月薪達(dá)2000-5000元）本專業(yè)與廈門美特油畫制作部聯(lián)合辦學(xué)，專門培養(yǎng)立志于從事油畫行業(yè)工作的人才，實(shí)行訂單式培養(yǎng)，學(xué)生一入學(xué)即與企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)生定向分配到廈門美特油畫制..

本專業(yè)培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)和服裝生產(chǎn)與管理人員。畢業(yè)生主要面向各類服裝企業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、服裝生產(chǎn)和技術(shù)管理等工作。主要課程：服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝與設(shè)計(jì)、服裝裁剪工藝、服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝造型設(shè)計(jì)、..

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)（學(xué)制三年）主要課程：電工基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)電路基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、辦公軟件、匯編語言與計(jì)算機(jī)原理、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)安裝與維護(hù)等課程。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)（學(xué)制三年）主要課程：電工基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)電路基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、VFP程序設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)安裝與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、通信技術(shù)、綜合布線技術(shù)、多媒體技術(shù)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁(yè)..