【金華技校】2024金華商業(yè)技工學校開設的專業(yè)大全

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1、食品生物工藝專業(yè)

主干課程

食品生物化學、食品微生物學、機械制圖、制糖工藝學。

就業(yè)方向

食品生產企業(yè)、食品質量監(jiān)督及衛(wèi)生防疫的部門，從事生產、加工、檢驗、經營及管理等相關工作。

2、食品藥品監(jiān)督與檢驗專業(yè)

專業(yè)課程

藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛(wèi)生檢測、食品安全快速檢測技術、食品毒理分析、食品感官鑒別、食品摻偽鑒別檢驗、藥理分析等。

培養(yǎng)目標

藥品食品檢驗培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能，從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監(jiān)督管理的技術應用型專門人才。

就業(yè)前景

藥品食品檢驗專業(yè)學生畢業(yè)后可以進入食品生產企業(yè)從事生產、品控、工藝等崗位的工作;也可以在食品質量監(jiān)督、海關、商檢等政府職能部門從事檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作;也可以在學校做實驗室輔助之類的工作;繼續(xù)深造的話也可以在大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

3、西式面點專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能夠熟練掌握各種經典面包、蛋糕等西點品種的制作，同時具備能夠掌握西點專業(yè)相關理論知識，并能靈活運用，具有一定的技術創(chuàng)新的西點高技能人才。

主要課程

面點技術、西點技術、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點原材料。

4、中餐烹飪專業(yè)

專業(yè)介紹

重視理論與實踐相結合，提高學生的烹飪技術水平，主要培養(yǎng)能從事中餐熱菜、涼菜、面點等制作方面的高素質技能型人才

主要課程

面點制作、烹飪技術、涼菜制作、熱菜制作、刀工、營養(yǎng)學等

就業(yè)方向

中高檔餐廳、企業(yè)機關食堂崗位。

5、會計事務專業(yè)

專業(yè)課程

貨幣資金核算與管理、財務信息系統(tǒng)應用、成本費用核算、稅費核算與繳納、銷售核算與管理、采購核算與管理、財經法規(guī)與職業(yè)道德、企業(yè)會計實務等

就業(yè)方向

各類企事業(yè)單位的會計核算員、電算化操作員;各大銀行、證券公司、保險公司的儲蓄柜員、出納、會計等

6、高星級飯店運營與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎理論和專門知識，具有英語應用能力、計算機應用能力，掌握現(xiàn)代酒店管理與服務所需的扎實的專業(yè)基礎知識，具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現(xiàn)代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作的高素質技能專門人才。

主要課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。

7、商務英語專業(yè)

專業(yè)特色

教師均有深厚的外語造詣、豐富的海外留學、培訓、工作經驗，具備國際化的先進教育理念和教學方法，在教學與育人上都取得了突出的成果。通過與北京外企服務總公司等大型企業(yè)的深入合作，為學生搭建了廣闊的實踐平臺，提供了充分的、多維度的就業(yè)保障。本專業(yè)人文與藝術氣息濃厚，開展了多項特色鮮明的文體活動，組織了多個各具特色的學生社團，學生自主打造的“外語文化節(jié)”已成為我校傳統(tǒng)的年度重大藝術活動之一。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有扎實的外語基本功、廣闊的國際視野、突出的跨文化溝通能力、良好的溝通能力、深厚的文化修養(yǎng)、并且熟練掌握涉外商務規(guī)范，從事行政、高級酒店管理、旅游項目策劃與營銷、國際商務、國際會展、跨境電商、新媒體運營等工作的高素質、高技能的復合型、應用型人才。

主要課程

語言類課程(商務英語、商務法語、外語視聽說、翻譯寫作、崗位外語等)、商務類課程(產品策劃與營銷、商務談判、國際商務函電、旅游管理、新媒體運營等)、文化類課程(跨文化商務溝通等)

8、智能設備運行與維護專業(yè)

主要課程

機械制圖、機械基礎、鉗工工藝、電工電子技術與技能、機電設備概論、設備控制技術、機電設備安裝等

就業(yè)情況

1、其實智能設備運行與維護專業(yè)在一些工業(yè)和民用地方特別多，會從事一些智能設備的開發(fā)和研究以及日常的設備運行以及維護，一般這些也是分為多個方向的，例如工業(yè)控制設備和民用智能產品等方向。

2、智能設備我相信很多家庭都會有，不管是家具還是電氣，這都屬于智能設備的一種，基本上它的運行包括售后、維修等都是需要這個專業(yè)方面的人才，所以智能設備運行與維護專業(yè)專業(yè)前景還是不錯的，可發(fā)展的空間也很大。

9、電子電器應用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)電子電器設備安裝、調試與維修人員。

專業(yè)課程

電子技術、電工基礎、電視機原理與維修、音箱設備原理與維修、冰箱原理與維修。畢業(yè)生可對口升學，也可面向電子電器設備的生產企業(yè)、銷售與服務部門，從事日用電器設備、音頻視頻家用電子設備、辦公自動化設備等的裝配、調試、檢測、銷售與維修工作。

10、計算機網絡技術專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)能夠踐行社會主義核心價值觀，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，具備網絡系統(tǒng)組建與安裝、運行與管理中型網絡的能力以及網絡系統(tǒng)維護及檢測能力，能夠從事網絡技術支持、網絡系統(tǒng)集成、網絡系統(tǒng)運維、網絡應用開發(fā)等工作的高素質技術技能人才。

主要課程

計算機網絡技術基礎、Python程序設計、網絡互聯(lián)技術、高級路由技術、Windows服務器配置與安全管理、Linux操作系統(tǒng)配置與安全、虛擬化技術、云存儲的規(guī)劃與部署。

就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生可在網絡集成行業(yè)、網絡設備廠商及各類企事業(yè)單位從事網絡系統(tǒng)設計與組建、網絡運行維護與安全管理、網站建設與管理、網絡設備銷售與維護等工作。

11、計算機應用專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握計算機軟硬件基本理論和應用系統(tǒng)開發(fā)的基本技能，能夠熟練進行無人機、機器人、計算機操作或在機關事業(yè)單位、企業(yè)公司等專業(yè)相關領域從事網絡應用程序開發(fā)、Web網站的開發(fā)與維護等工作的具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高技能型專門人才。

主干課程

機器人機械系統(tǒng)、工業(yè)機器人應用、工業(yè)機器人維護與保養(yǎng)、工業(yè)機器人安裝、飛機原理 與構造、飛行器制造工藝學、無人機管理與維護、軟件開發(fā)等。

12、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、既有豐富導游知識及技能，又能一定的酒店管理知識，在旅行社、旅游飯店等旅游服務業(yè)一線工作的中、初級服務人員的管理人員。

主要課程

旅游概論、旅游心理、計算機應用、形體訓練、旅游英語、導游基礎、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務、餐飲服務與管理、公關禮儀、公共關系等。

13、國際商務專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)熟悉通行的國際貿易規(guī)則和慣例，熟練掌握報關、報檢方面的政策和制度，具備報關、報檢、國際貿易業(yè)務等基本理論知識，有較強的報關業(yè)務、報檢業(yè)務和進出口業(yè)務綜合能力，能在涉外企業(yè)、外貿公司、貨運代理公司等企事業(yè)單位，從事進出口業(yè)務操作，海關通關。報檢、制單、跟單等工作的中等職業(yè)技術應用型專業(yè)人才

主干課程

通關法律法規(guī)、國際貨運代理實務、物流信息系統(tǒng)、集裝箱運輸管理、倉儲管理實務、報關實務、報檢實務、報關英語、單證填制實訓等。

14、市場營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有經濟、管理理論基礎和較強的新媒體運用能力，掌握現(xiàn)代營銷理論、方法、技術和溝通技巧，能夠從事市場營銷管理的高素質高技能應用型市場營銷人才。學生畢業(yè)后能夠勝任大中型企業(yè)及其他企業(yè)、部門的營銷方案撰寫及營銷管理、新媒體運營、網站運營等工作。

主要課程

市場營銷學、市場營銷策劃、市場調查與預測、網絡運營與推廣、電商項目運營管理、廣告學、公共關系學、消費者行為學、商務談判與推銷技巧、管理學原理、品牌管理、客戶關系管理、基礎英語、計算機基礎、基礎會計、統(tǒng)計學、經濟法、國際貿易等課程。

15、電子商務專業(yè)

專業(yè)前景

隨著社會經濟的發(fā)展，電商行業(yè)的發(fā)展趨勢越來越好，所以電子商務相關專業(yè)的人才需求也很大，一般電子商務專業(yè)畢業(yè)之后的發(fā)展前景和工作待遇都很好

培養(yǎng)方向

從事企業(yè)電子商務營銷、互聯(lián)網營銷、搜索引擎推廣、新媒體營銷、互聯(lián)網營銷策劃等工作、淘寶網店營銷SEO工程師等

16、營養(yǎng)與保健專業(yè)

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學專業(yè)知識，具有較高的營養(yǎng)搭配能力，能夠指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”能力的應用型人才。

就業(yè)方向

從事企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心從事酒店、賓館、飯店、專業(yè)運動隊營養(yǎng)配餐設計與管理工作從事護理、營養(yǎng)指導師;有營養(yǎng)食品的推薦及銷售工作; 從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育健康管理師等。在校期間學費全免，畢業(yè)后工作包分配。

17、食品質量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)具備必要的食品質量安全監(jiān)測、控制與管理基本知識，能從事食品鏈生產經營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控和管理等-線工作的高端技能型人才。可在食品、農產品加工、保健品等行業(yè)從事食品質量安全管理、檢驗、生產和銷售相關崗位的技能工作。

主要課程

食品微生物、食品儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品加工技術、食品法律法規(guī)與標準、食品質量管理技術、食品安全控制與管理、食品理化檢驗技術、食品添加劑應用技術、食品企業(yè)實務等。

18、西餐烹飪專業(yè)

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

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