【麗水職業高中】景寧職業高級中學2024年招生辦聯系電話

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景寧職業高級中學咨詢電話：687720、697050

景寧職業高級中學校區地址：景寧縣紅星街道文化路8號

學校注重學生職業技能等級培訓與考核，中級證通過率在85%以上，其余沒有參加高考或高考沒有上線經本人申請的100%由學校推薦就業。

為了使景寧縣初中畢業生能夠享受到外地優質職業教育資源，同時提高景寧縣預備勞動力素質和就業技能，拓寬就業渠道，促進勞動力向發達地區轉移，經浙江省教育廳牽頭，該校繼續與浙江吉利汽車工業學校聯合辦學，開設“汽車制造與營銷、汽車駕駛與維修”兩個熱門專業。

培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

專業內容

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

就業方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

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