【湖南技師學院】大師云集_名廚齊聚——龍牌·2023食祖炎帝廚王爭霸賽在湖南省商業技師學院開賽

大師云集_名廚齊聚——龍牌·2023食祖炎帝廚王爭霸賽在湖南省商業技師學院開賽：

本次賽事持續至10月31日，共設中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、冷拼雕刻等五個賽項。許菊云擔任總裁判長，與24名專家組成裁判隊伍。

“大賽是一項專業的烹飪競技賽事，更是一項行業大咖共話湘菜產業高質量發展的賽事。”朱軍表示，此次賽事旨在提升廚師技能水平，發揮餐飲消費引領作用，擴大湘菜產業品牌影響，是抓實2023“味道湖南”美食節活動的重要環節。被譽為“湘菜教育黃埔”和“湘菜技師搖籃”的湖南省商業技師學院是此次賽事主辦地，學校黨委副書記、院長胡亞明表示，學校將精心組織，為比賽提供高效服務，努力把此次大賽辦成有影響、高質量、有特色的賽事，為培育制造名城、建設幸福株洲選拔高素質技能人才。

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