【安徽職業學校】安徽第一輕工業學校師生代表參觀食堂促進餐飲服務再提高

安徽第一輕工業學校師生代表參觀食堂促進餐飲服務再提高：

食堂項目部向參觀師生代表詳細展示了內外環境、衛生狀況和設備設施運行情況，著重介紹食堂規范開展食品采購、加工、制作和銷售等各環節流程。師生代表們對食堂食品信息公示、原材料采購、清洗加工、烹飪銷售、餐具清洗消毒、泔水回收、食品留樣等方面情況有了初步認識，一致認同食堂運營方為確保食品安全所做的努力。

參觀過程中，大家對食堂的衛生狀況、就餐環境、食品安全管理等予以充分肯定，特別對食品留樣、索證索票等問題與在場有關負責人進行了討論交流，認真填寫了《食堂管理考核表》和《食堂師生滿意度問卷調查表》，為學院餐飲服務建言獻策。

走進食堂內部，師生切身感受餐飲供應全過程，提高了透明度，不僅能督促餐飲服務工作人員規范、衛生、安全操作，也有助于提升校園餐飲服務水平和質量。今后，安徽第一輕工業學校將長期堅持這一舉措，不斷加強食品安全工作，用心用情為全體師生做好餐飲服務工作。

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