【大理酒店管理學校】大理州財貿學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

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進入21世紀以來，我國旅游業(yè)持續(xù)快速發(fā)展并取得了舉世矚目的成績，作為旅游業(yè)支柱產業(yè)的飯店業(yè)也隨著國民經濟的持續(xù)快速增長以及消費升級的不斷加快，增長速度十分驚人，飯店業(yè)的人才需求量急劇上升，高星級飯店運營與管理專業(yè)成為了新興熱門專業(yè)。

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識，具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢的高星級飯店運營和管理人員。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各大星級賓館、主題飯店、高檔酒家和度假村等，從事前臺、客房、餐飲、康樂、銷售等工作。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，大理州財貿學校還開設了會計電算化、金融事務、電子商務、學前教育、計算機應用、物流服務與管理、珠寶玉石加工與營銷等專業(yè)。

大理州財貿學校簡介

大理州財貿學校創(chuàng)建于1979年1月，是公辦全日制國家級重點中等職業(yè)學校。學校是2012年教育部認定的“第一批教育信息化試點學校”，擁有“云南省園林單位”，省、州級“平安校園”，州、市級“文明單位”，州、市級“防震減災科普示范學校”等多項桂冠。2013—2016年連續(xù)四年被表彰為“大理市先進平安單位”。

辦學特色：以全日制中專、高職教育為載體，本專科函授教育、短期培訓為兩翼，多層次、多形式辦學，以長帶短、以短養(yǎng)長;進一步完善和強化學生綜合素質訓練的“九個一”工程，注重學生實踐技能、操作技能和綜合素質的培養(yǎng)，增強畢業(yè)生的就業(yè)能力和社會適應性;在已有的“全國計算機信息高新技術考試培訓機構”基礎上，積極申報建立不同專業(yè)、行業(yè)的“職業(yè)(或勞動)技能培訓站”，實施“畢業(yè)證”、“從業(yè)資格證”、“技能(技術)等級證”制度。

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