【食品學校】齊魯醫藥學院食品質量與安全專業介紹(食品質量與安全專業)

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齊魯醫藥學院食品質量與安全(本科，學制四年)

主干學科：食品科學與工程、生命科學、管理學

核心課程：無機與分析化學、有機化學、食品微生物學、食品生物化學、食品營養與衛生學、畜禽解剖組織學、食品酶學、畜禽病理學、食品安全學、食品毒理學、食品法規與標準、動物衛生檢驗檢疫、儀器分析、食品物流技術、食品營銷學、食品質量與管理、食品分析。

齊魯醫藥學院坐落在歷史悠久的齊文化發祥地——山東省淄博市，其前身為山東萬杰醫學院，是經教育部批準成立的全日制普通本科高校。現隸屬于山東省政府直屬的國有大型企業——山東省商業集團有限公司，屬社會力量辦學范疇中的“國企公有高校”。學校始建于1995年，1999年經教育部批準建立民辦山東萬杰醫學高等專科學校，2008年升格為本科高校——山東萬杰醫學院，2015年更名為齊魯醫藥學院。

學院總占地面積2052畝，總建筑面積69萬平方米。現有全日制本、專科在校生21547人，其中本科14688人。有固定資產13.58億元，教學、科研設備總值1.72億元，建有基礎醫學、臨床醫學、藥學等12個實驗實訓中心，共有324間實驗室，建有300平方米屏蔽級科研動物實驗中心。

2個院士工作站、1個國家重點人才工程專家工作站，生物醫學工程技術實驗室是山東省教育廳批準建設的“十二五”山東省高等學校重點實驗室，基因診斷和個體化醫療工程技術研發中心獲批“十三五”山東省高等學校工程技術研發中心，參與建設山東省高等學校中醫藥抗病毒協同創新中心。圖書館館藏紙質圖書186.58萬冊，有中宣部贈建的“百家期刊閱覽室”，并裝有CNKI、萬方等16個電子資源庫。學校現有2所附屬醫院，10所非直屬附屬醫院、14所教學醫院和120余家實習實訓基地。

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