【茂名技校】群策群力守護茂名高級技工學校“舌尖上的安全”

群策群力守護茂名高級技工學校“舌尖上的安全”：

檢查組深入學校食堂餐廳、后廚、倉庫、分餐間、食品留樣間等區域，詳細了解食品安全責任落實、管理制度建設、食材采購、環境衛生等情況，要求后勤管理部門和飯堂經營單位要嚴把食品安全關，想方設法提升餐飲服務質量，創新更多有新意、有特色、有品位的綜合消費體驗，讓學生吃得放心、吃得開心，為他們校園生活留下舌尖上的美好回憶。

檢查組強調：茂名高級技工學校食品安全關系師生的身體健康和生命安全，關系社會安全穩定大局。學校各有關部門和飯堂經營單位要始終堅持以人民為中心的思想，不斷壓實食品安全的政治責任，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管，把食品安全工作抓緊抓實抓到位；要按照“兩個責任”工作要求，落實部門管理責任，督促飯堂經營單位落實主體責任，建立健全食品安全管理制度，切實做到“日管控、周排查、月調度”；要加強食品安全全過程監管，堅決把好食品采購、儲存、加工制作等關鍵環節關口，織密織牢食品安全“保障網”；要強化宣傳教育，多形式多渠道開展食品安全宣傳教育活動，認真組織相關從業人員進行食品安全法律法規、食品生產流程、食品安全知識培訓，將食品安全責任落實到每個崗位、每個人，切實維護師生的身體健康和生命安全。

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