【成都職業學校】四川省大邑縣職中高級中學開設專業

四川省大邑縣職中高級中學開設專業：烹飪專業簡介、汽車專業簡介、服裝制作與營銷專業簡介

烹飪專業是為經濟社會發展培養初中級烹飪技術人員。烹飪行業的發展趨勢表明：餐飲業快速發展、行業規模不斷擴大，目前餐飲業以是國內經濟發展速度最快，營業額增長幅度最高的行業之一。本專業培養就是餐飲行業中的主力軍~~~廚師。我專業對2009年市場調查報告顯示：餐飲業發展的社會經濟環境越來越好;假日消費成為市場的新亮點;企業經營特色更加突出，經營水平普遍提高;大眾化經營持續紅火。

展望今年下半年餐飲市場，總體看將繼續保持高速增長的態勢，專業發展前景好。

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?汽車專業師資力量雄厚，均達到技師、高級技工技能等級;采用校企結合的辦學模式，進校就相當于進廠，嚴格按照企業規范要求和培養學生;是培養汽車機電維修工、汽車鈑金工、汽車美容噴涂工和汽車營銷人才的搖籃;就業主要面向：1、汽車企業(如一汽大眾、重慶長安、北汽銀翔、重慶力帆等)，從事汽車制造、裝配、檢驗、物流等;2、汽車4S店、5S店，從事汽車維修、美容、銷售、車身修復等工作，也可以從事企業設備管理、汽車零配件管理;3、汽車體育和汽車文化領域。

專業開設了高考班，可以參加國家統一高考和單招考試，升入大學就讀。

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1、專業設置

服裝是一種帶有工藝性的生活必需品,而且在一定生活程度上,反映著國家、民族和時代的政治、經濟、科學、文化、教育水平以及社會風尚面貌的重要標志。目前，中國具有規模以上的服裝生產企業數量超過1萬家，服裝從業人員近400萬人。2008年我國規模以上服裝企業累計完成服裝產量206.52億件。紡織服裝業是是永恒產業、朝陽產業，滿足國內市場不斷增長的消費需求是紡織服裝產業發展的主要動力。對于服裝行業而言，“十一五”發展的重點任務是：加大、加快服裝自主品牌建設，吸納國際化設計人才，提高產品設計能力;加強產品設計和市場推廣;積極尋找國際市場突破口，利用國際化營銷手段，提高自有品牌出口比重;積極推廣使用先進服裝設備。因此，專業培養目標定位必須充分考慮到學生當前就業能力培養的需要，要努力提高學生的就業競爭力。

服裝行業是一個勞動密集型的行業，在它的發展過程中，需要大量的勞動力，而我們學校處于成都平原，有著豐富的勞動力資源與地理資源。本專業以社會和市場需求為導向，以專業技術應用能力和專業素質培養為主線，構建課程體系，優化教學內容，加強專業教材、教師隊伍和實驗教學基地建設，逐步形成特色鮮明的職業教育辦學模式。通過實訓、實習教學環節、校企合作、理論和實踐相結合的途徑，把學生培養成有較扎實的專業理論知識、較強的實踐能力，能夠適應服裝行業中多種職業崗位群緊缺的高技術應用型人才。論證報告得出：設置服裝制作與營銷專業是符合市場發展要求的。

服裝制作與營銷專業與大邑特星有限公司、成都圣上制衣有限公司、上海昆山好孩子公司等企業簽訂了長期的校企合作關系，為學生的頂崗實習和今后的就業提供了有力的保障。

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