【江門技術(shù)學(xué)校】2023江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)大全
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一、2023江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)大全| 序號(hào) | 學(xué)校名稱 | 專業(yè)名稱 |
| 1 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 汽車運(yùn)用與維修 |
| 2 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 汽車運(yùn)用與維修(汽車商務(wù)) |
| 3 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 智能制造(數(shù)控技術(shù)應(yīng)用) |
| 4 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 工業(yè)設(shè)計(jì)(模具制造技術(shù)) |
| 5 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 軌道交通設(shè)備制造 |
| 6 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 工業(yè)機(jī)器人技術(shù) |
| 7 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 機(jī)電技術(shù)應(yīng)用(機(jī)電一體化) |
| 8 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與維護(hù) |
| 9 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 工藝美術(shù)與廣告設(shè)計(jì) |
| 10 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作 |
| 11 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 電子電工技術(shù) |
| 12 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 電子商務(wù) |
| 13 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 商務(wù)英語 |
| 14 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 會(huì)計(jì) |
| 15 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 旅游服務(wù)與管理 |
| 16 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 物流服務(wù)與管理 |
| 17 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 市場(chǎng)營(yíng)銷 |
| 18 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 學(xué)前教育 |
| 19 | 江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校 | 中餐烹飪 |
1、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)
汽車運(yùn)用與維修專業(yè)主修課程
汽車發(fā)動(dòng)機(jī)故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動(dòng)變速器、汽車檢測(cè)與維修典型案例、整車實(shí)訓(xùn)、機(jī)械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。
汽車運(yùn)用與維修專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動(dòng)機(jī)維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作。
2、汽車運(yùn)用與維修(汽車商務(wù))專業(yè)
主要課程
汽車構(gòu)造、會(huì)計(jì)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)法、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、汽車營(yíng)銷基礎(chǔ)、汽車營(yíng)銷實(shí)務(wù)、汽車電氣設(shè)備、汽車故障檢測(cè)技術(shù)、汽車配件管理與營(yíng)銷、電子商務(wù)理論與實(shí)務(wù)、汽車拆裝實(shí)訓(xùn)、汽車市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)實(shí)訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、汽車銷售和管理、汽車文化、客戶關(guān)系管理、商務(wù)禮儀、汽車金融與保險(xiǎn)、汽車營(yíng)銷崗前實(shí)習(xí)等系列教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向
汽車銷售、汽車零部件銷售、汽車售后服務(wù)、汽車運(yùn)輸、汽車營(yíng)銷企業(yè)管理。
3、智能制造(數(shù)控技術(shù)應(yīng)用)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能勝任SMT工藝技術(shù)生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制等崗位的工作要求SMT設(shè)備的維修、維護(hù)、保養(yǎng)、編程等工作的市場(chǎng)急需的高素質(zhì)技能型人才。
專業(yè)課程
SMT概論、印刷技術(shù)、貼片技術(shù),焊接技術(shù).檢測(cè)與返修,產(chǎn)品制作等。
發(fā)展就業(yè)崗位
主要 面向高新電子產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域(OPPO. vivo. 華為,三星、小米)等SMT行業(yè)領(lǐng)域的安裝測(cè)試、維護(hù)技術(shù)人員,擔(dān)任高新電子企業(yè)SMT技術(shù)員、工程師等。
4、工業(yè)設(shè)計(jì)(模具制造技術(shù))專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具備工業(yè)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論、知識(shí)和應(yīng)用能力,能夠運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法和創(chuàng)新設(shè)計(jì)理論進(jìn)行工業(yè)產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)、機(jī)電產(chǎn)品功能與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品企劃的高級(jí)專業(yè)人才。
就業(yè)方向
學(xué)生畢業(yè)后主要在事業(yè)單位、工業(yè)企業(yè)、專業(yè)設(shè)計(jì)公司、科研機(jī)構(gòu)從事機(jī)電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與造型設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品廣告設(shè)計(jì)等技術(shù)工作,還可從事大專院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)工作。5、軌道交通設(shè)備制造專業(yè)
主要課程
機(jī)電設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行與維修,低電壓配電及照明系統(tǒng)運(yùn)行與檢修,軌道交通車站行車管理,城市軌道交通票務(wù)知識(shí),行車基礎(chǔ)組織。
就業(yè)方向
主要從事鐵路、車站行車、指揮、調(diào)度工作、貨運(yùn)員、客運(yùn)員、列車員等。
6、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,具備德、智、體、美等全面發(fā)展的綜合素質(zhì),掌握使用工業(yè)機(jī)器人為主的工業(yè)控制、自動(dòng)化應(yīng)用等必備知識(shí),具備從事工業(yè)機(jī)器人自動(dòng)化生產(chǎn)線安裝、調(diào)試、維護(hù)、系統(tǒng)集成的綜合職業(yè)能力,適應(yīng)工業(yè)機(jī)器人操作、工業(yè)機(jī)器人調(diào)試、工業(yè)機(jī)器人生產(chǎn)線維護(hù)、工業(yè)機(jī)器人設(shè)備集成和改造等職業(yè)崗位任職要求的高素質(zhì)技術(shù)技能應(yīng)用型人才。
能力要求
要求學(xué)生通過三年的學(xué)習(xí),能夠掌握一般工業(yè)機(jī)器人的結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)原理等基本知識(shí),掌握機(jī)器人的安裝調(diào)試、編程操作、維護(hù)與維修的技能,并具有良好的實(shí)際生產(chǎn)水平,滿足工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用的技能要求。具有良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作、鉆研、踏實(shí)肯干的職業(yè)精神與專業(yè)素養(yǎng)。
7、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用(機(jī)電一體化)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有較高的文化基礎(chǔ)知識(shí)和能力,掌握電工電子和電氣控制的基本知識(shí),能夠熟練地對(duì)電機(jī)進(jìn)行控制,具有機(jī)電設(shè)備與產(chǎn)品的安裝、調(diào)試、操作、維修、管理和售后技術(shù)服務(wù)能力。具備熟練進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)和質(zhì)量管理能力專業(yè)技能型人才。
主干課程
空氣動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)及飛行原理、飛機(jī)結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)、飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)原理、飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)故障與維修、電工與電子技術(shù)、飛機(jī)電氣電子設(shè)備系統(tǒng)、飛機(jī)機(jī)械故障與維修、航空維修管理、飛機(jī)電氣設(shè)備維修實(shí)訓(xùn)等。8、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與維護(hù)專業(yè)
主要課程
數(shù)據(jù)庫原理與SQL SERVER,Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì),網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護(hù)技術(shù),HTML與Javascript,網(wǎng)絡(luò)后期維護(hù)與運(yùn)營(yíng),網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計(jì)方向:Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器配置與管理、路由器交換機(jī)配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)測(cè)試與故障診斷、網(wǎng)絡(luò)入侵的檢測(cè)與防范;網(wǎng)站設(shè)計(jì)方向:ASP動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設(shè)、JAVA網(wǎng)絡(luò)程序開發(fā),php服務(wù)器端腳本語言,Dreamwearver firework Flash網(wǎng)頁設(shè)計(jì),div+css網(wǎng)頁布局。
9、工藝美術(shù)與廣告設(shè)計(jì)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
從事廣告設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)美術(shù)、三維動(dòng)畫效果圖制作與設(shè)計(jì)人員。
就業(yè)崗位
多媒體產(chǎn)品開發(fā),廣告設(shè)計(jì)與創(chuàng)意,印刷品的設(shè)計(jì),室內(nèi)裝飾裝潢、展覽展示、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)員
10、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)
動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的繪畫基本功與創(chuàng)新能力;熟悉劇本的創(chuàng)作與改編;掌握分鏡繪制、動(dòng)漫造型設(shè)計(jì)、角色場(chǎng)景設(shè)計(jì)、角色動(dòng)作設(shè)計(jì)、表演動(dòng)作設(shè)計(jì)與調(diào)節(jié)、動(dòng)畫特效、后期合成等技能;能夠運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)分析和解決相關(guān)實(shí)際問題,能夠自主學(xué)習(xí)和觸類旁通的高素質(zhì)技能型人才;培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)圖形 / 圖像、動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作的基本理論知識(shí)和相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域知識(shí),熟悉圖形 / 圖像制作環(huán)境、具有動(dòng)漫(Anime)設(shè)計(jì)、動(dòng)漫制作、繪畫、廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)等技能、并具有熟練計(jì)算機(jī)技術(shù)操作能力的技術(shù)應(yīng)用型人才。
動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)就業(yè)前景

自考動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)在動(dòng)漫行業(yè)從事動(dòng)畫導(dǎo)演、動(dòng)畫編劇、動(dòng)漫造型設(shè)計(jì)、動(dòng)漫角色場(chǎng)景設(shè)計(jì)、動(dòng)漫角色動(dòng)作設(shè)計(jì)、動(dòng)畫特效處理等工作的動(dòng)漫技術(shù)人才。學(xué)生可以在湖南三辰卡通集團(tuán)、中奧動(dòng)漫等企業(yè)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行技能訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)。公司錄用優(yōu)秀畢業(yè)生并負(fù)責(zé)推薦畢業(yè)生對(duì)口就業(yè),就業(yè)率高達(dá)95%。
11、電子電工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
以終身教育、素質(zhì)教育、個(gè)性教育為基點(diǎn),培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,能獨(dú)立地分析和解決問題,適應(yīng)“電氣工程及自動(dòng)化”領(lǐng)域的各項(xiàng)工作,并在計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)方面有專長(zhǎng)的寬厚型、復(fù)合型具有創(chuàng)新能力的中級(jí)技術(shù)工人。
設(shè)置課程
基礎(chǔ)課:德育、語文、數(shù)學(xué)和基本應(yīng)用技能、英語、物理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、就業(yè)指導(dǎo)。專業(yè)課:機(jī)械制圖、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、電工內(nèi)線與電氣安全、電子測(cè)量、電機(jī)與電氣控制、電工識(shí)圖、電子設(shè)計(jì)自動(dòng)化、網(wǎng)頁制作與設(shè)計(jì)、電力電子技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)、可編程控制器、工廠供電、傳感器原理及應(yīng)用、c程序設(shè)計(jì)。
12、電子商務(wù)專業(yè)
電子商務(wù)專業(yè)課程設(shè)置
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基礎(chǔ)及實(shí)踐、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)與物流、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基礎(chǔ)與實(shí)踐、電子商務(wù)與國家貿(mào)易、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營(yíng)銷寫作實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策劃、電子商務(wù)與物流、 網(wǎng)頁配色、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、電子商務(wù)英語
電子商務(wù)專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)
具有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用能力,達(dá)到中級(jí)技能水平。
電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)單位
各大型企事業(yè)單位從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷管理及服務(wù)工作。
13、商務(wù)英語專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)能用英語進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才,學(xué)生在校期間,通過課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué),能較熟練地掌握英語讀、寫、聽、說、譯等語言技能,并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí),以較熟練的口語為特長(zhǎng),以商務(wù)英語兼顧旅游、文秘英語為方向,培養(yǎng)能用英語從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。
主干課程
主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語、高級(jí)英語、英語聽力、英語口語、英語寫作、翻譯理論與實(shí)踐、英美文學(xué)史及選讀、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易、國際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等課程。
14、會(huì)計(jì)專業(yè)
會(huì)計(jì)專業(yè)介紹
以貨幣為主要計(jì)量單位,運(yùn)用一系列專門方法,核算和監(jiān)督一個(gè)單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)管理工作。是以貨幣為主要計(jì)量單位,采用一系列專門的方法和程序,對(duì)經(jīng)濟(jì)交易或事項(xiàng)進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、綜合地核算和監(jiān)督,提供經(jīng)濟(jì)信息,參與預(yù)測(cè)決策的一種管理活動(dòng)。會(huì)計(jì)的職能主要是反映和控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程,保證會(huì)計(jì)信息的合法、真實(shí)、準(zhǔn)確和完整,為管理經(jīng)濟(jì)提供必要的財(cái)務(wù)資料,并參與決策,謀求最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和會(huì)計(jì)學(xué)等方面的知識(shí)和能力,能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。
15、旅游服務(wù)與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
旅游服務(wù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介 一、培養(yǎng)目標(biāo): 使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。
專業(yè)能力
具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德,熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),禮貌待客,誠實(shí)守信,吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語,能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能,具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力,能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí),應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新,勇于創(chuàng)業(yè)的能力。
16、物流服務(wù)與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備物流管理的應(yīng)用程序操作能力,物流信息組織、分析研究、傳播與開發(fā)利用的基本能力,能進(jìn)行物流系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)和規(guī)劃,具有物流管理的基本能力、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代航空物流運(yùn)營(yíng)管理、民航貨物運(yùn)輸實(shí)際操作技能、國際航空快遞業(yè)務(wù)、國際貨運(yùn)代理和報(bào)關(guān)知識(shí)的外向型高技能人才以及大中型物流企業(yè)的物流管理中高級(jí)應(yīng)用型人才。
就業(yè)
面向物流公司、快遞公司、民航快遞公司,主要崗位是:物流業(yè)務(wù)員、管理員、物流安全檢查等。
17、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)
培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷及工商管理方面的基本理論和基本知識(shí),受到營(yíng)銷方法與技巧方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決營(yíng)銷問題的基本能力。
主要課程
管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、國際市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)查、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、金融概論、企業(yè)銷售策劃、商業(yè)銀行實(shí)務(wù)、人力資源管理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、分銷渠道管理、銀行營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷、客戶關(guān)系管理、定價(jià)管理、現(xiàn)代推銷技術(shù)、營(yíng)銷創(chuàng)新、廣告理論與實(shí)務(wù)、財(cái)政與稅收、公共關(guān)系學(xué)、廣告溝通、促銷管理以及商務(wù)禮儀和商務(wù)談判等
18、學(xué)前教育專業(yè)

培養(yǎng)要求
該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識(shí),受到幼兒教育職業(yè)技能的基本訓(xùn)練,具有在托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行保育、教育和研究的基本能力。
主干課程
普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。
19、中餐烹飪專業(yè)
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。
三、江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介江門市新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校(新會(huì)機(jī)電中專)坐落于江門市新會(huì)區(qū)今古洲省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),毗鄰小鳥天堂、梁?jiǎn)⒊示拥嚷糜尉皡^(qū),創(chuàng)辦于1975年,是國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、中央職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、廣東省示范性中職學(xué)校、2013年被國育部批準(zhǔn)為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校。在校生5087人,開設(shè)18個(gè)專業(yè),其中汽車、數(shù)控、模具、機(jī)電四個(gè)專業(yè)是省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。
江門新會(huì)機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)成就
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