【西安技術學校】2023西安市勞動技術學校開設的專業大全

2023西安市勞動技術學校開設的專業大全：一、2023西安市勞動技術學校開設的專業大全、二、2023西安市勞動技術學校開設的專業詳細介紹、三、西安市勞動技術學校簡介

1、酒店服務專業

酒店服務專業發展狀況

份額及相關數據

中國引領亞洲地區旅游及酒店行業的快速發展，且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續開業，政府投資興建新的交通設施，這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。

全球各類連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經濟型20%，適用型8%。不過，經濟型和適用型的酒店僅占28%，發展潛力較大。截至2012年，全國住宿餐飲企業近330萬家，年營業收入超過2萬億，占當年GDP的5%左右。2011年全國餐飲收入20543億元，同比增長16.9%，從業人員2200多萬人。

在住宿業，全國住宿企業超過28萬家，其中，全國住宿業限額以上企業達1.6萬家，同比增長8.4%;營業收入2184億元，同比增長23.3%;營業利潤1603億元，同比增長22%。行業的增長幅度有所放緩，說明過去若干年的高利潤時代已經過去，進入微利時代。

發展趨勢

隨著酒店行業競爭的不斷加劇，大型酒店企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的酒店企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的酒店品牌迅速崛起，逐漸成為酒店行業中的翹楚。

酒店服務專業衡量標準

A、友誼：指服務員熱情友好，周到的、微笑的感情服務。

B、好客：好客是由服務員的儀容、儀表、舉止體現出來的。

C、相幫：是指服務員的服務效率，視賓客的需要為自己的工作目標，同時在向客人提供每項服務時，遵守一定的服務程序、標準，使賓客的消費符合享受價值。

酒店服務專業基本要求

1、要有良好的規范服務作為前提和基礎。個性化服務必須以規范服務為前提和依托，如果停留只滿足于規范服務，不向個性服務發展，酒店的管理和質量水準就難以上一個新臺階。

2、服務員除了有較高的專業技能和職業道德外，還要有很強的心理承受能力，分析判斷能力，應急處置能力等，特別是站在客人的立場上進行“換位思考”善解人意，了解、理解、體貼客人。

3、逐步建立適應個性服務要求的規范。

2、家政服務專業

家政服務專業發展特點

市場

據初步調查顯示，目前全國家政服務業各類服務企業和網點近50萬家，從業人員1500多萬人，年營業額近1600億元。從家政服務企業規模看，大部分企業營業額在50萬元左右，少數規模較大的企業年營業額已達1000萬元以上。

服務內容

家政服務涉及20多個門類，200多個服務項目。適應市場需求的多樣性特點，家政服務也呈現出多樣化發展態勢。傳統的保潔、搬家、保姆等項目不斷細分，月嫂、陪護、聊天、理財、保健等服務不斷成為家政服務的主要內容。

連鎖經營

現代流通方式在家政服務企業中得到快速推廣。多數企業已改變原來的單店經營模式，積極采用連鎖經營等現代流通方式，服務網絡逐步向全國甚至國外延伸。一些企業經營門店已達到50家以上，實現了跨區域連鎖化發展。

專業化

近年來，專業化程度高的、理財、保健等新興服務進入家政服務范疇，月子護理、搬家、保潔、婚介等傳統服務的專業性越來越強，對從業人員的專業水平要求不斷提高，越來越多的家庭也開始重視家政服務人員的學歷和培訓水平。

服務質量

家政服務業的多樣化快速發展，為人民群眾提供了高質量、個性化和安全便捷的服務享受。年邁雙親可以得到溫馨照料和陪護，嬰幼兒童得到細心看護和教育，繁雜的家務得到專業料理和服務，家政服務已成為服務百姓日常生活不可或缺的重要行業。

家政服務專業服務分類

涉外保姆

涉外保姆是專業為外籍家庭及高端家庭提供英語達四級、大專以上學歷的管家型服務人才，她們英語流利，有較強的溝通能力和主動配合能力，具備高端家庭事務的打理和管理，擅長兒童中英文教育和學習輔導導。

高級管家

高級職業技能服務就是所說的高級管家，她們都是具備大專以上學歷，英語水平達三級以上，熟悉電腦的使用，年齡在26歲以下的“多元化”服務型人才;也有少數年齡在30—40歲的“大齡高管” 。

高級管家要求標準是：既能主理家務，又能處理商務;既能教書育童，又懂飲食營養;既會待人接物，又懂禮儀著裝;日常采買、洗衣熨燙、簡單花藝、寵物飼養、雖不算優秀，也基本上良好。是即進得廳堂，也入得廚房的多元化服務人才。

育嬰早教

育嬰早教服務師，是指學歷達到高中(中專)學歷以上并經育嬰早教專業培訓、年齡在45歲以下的一專多能服務員工，她們的強項是科學育兒、早教幼教。這個服務群體都是經過公司職業技能培訓中心長達一個月以上的系統規范培訓并通過理論、實操兩個方面考核后上崗的員工。

她們不但對嬰幼保育、早期教育有一定的能力，而且在打理家務上與普通家政服務員工相比也不遜色。她們的溝通互動能力和理解能力都是相當不錯的，因為他們的培訓起點高，要求嚴，沒有良好的心理素質和職業道德，是無法勝任這份工作的。

3、物業管理專業

物業管理專業形式分類

居住物業：是指具備居住功能、 供人們生活居住的建筑; 包括住宅小區、單體住宅樓、公寓、 別墅、度假村等; 當然也包括與之相配套的共用設施、 設備和公共場地。

商業物業：有時也稱投資性物業，是指那些通過經營可以獲取持續增長回報或者可以持續升值的物業，這類物業又可大致分為商服物業和辦公物業。

商服物業是指各種供商業、服務業使用的建筑場所，包括購物廣場、百貨商店、超市、專賣店、連鎖店、賓館、酒店、倉儲、休閑康樂場所等。

辦公物業是從事生產、經營、咨詢、服務等行業的管理人員(白領)辦公的場所，它屬于生產經營資料的范疇。這類物業按照發展變化過程可分為傳統辦公樓、現代寫字樓和智能化辦公建筑等;按照辦公樓物業檔次又可劃分為甲級寫字樓、乙級寫字樓和丙級寫字樓。

商業物業市場的繁榮與當地的整體社會經濟狀況相關，特別是與工商貿易、金融保險、顧問咨詢、旅游等行業的發展密切相關。這類物業由于涉及物業流通與管理的資金數量巨大，所以常以機構(單位)投資為主，物業的使用者多用所有者提供的空間進行經營活動，并用部業租金。

工業物業：是指為人類的生產活動提供使用空間的房屋，包括輕、重工業廠房和發展起來的高新技術產業用房以及相關的研究與發展用房及倉庫等。

工業物業有的用于出售、也有的用于出租。一般來說，重工業廠房由于其設計需要符合特定的工藝流程要求和設備安裝需要，通常只適合特定的用戶使用，因此不容易轉手交易。高新技術產業(如電子、計算機、精密儀器制造等行業)用房則有較強的適應性。輕工業廠房介于上述兩者之間。

其他用途物業：除了上述物業種類以外的物業，稱為其他物業，有時也稱為特殊物業。這類物業包括賽馬場、高爾夫球場、汽車加油站、飛機場、車站、碼頭、高速公路、橋梁，隧道等物業。

特殊物業經營的內容通常要得到政府的許可。特殊物業的市場交易很少，對這類物業的投資多屬長期投資，投資者靠日常經營活動的收益來回收投資、賺取投資收益。

這類物業的土地使用權出讓的年限，國家規定最高為50 年。統計資料顯示，2012年我國物業管理市場整體規模達到5180億元，物業管理面積約為175億平方米。預計在未來幾年中，整體的物業管理面積增長較為緩慢，年均增速約為6%。

物業管理專業培養目標

培養適應社會主義市場經濟需要，具有管理、經濟、法律和建筑工程等方面的基本知識和基本理論，能在房地產、物業管理等企事業單位從事物業管理工作、房地產開發、經營和房地產市場管理等經營管理工作的高級應用性人才。

4、烹飪專業

烹飪專業基本解釋

[Cooking;Culinary art] 做飯做菜，燒煮食物。

“烹”就是煮的意思，“飪”是指熟的意思，廣義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品;狹義地說烹飪是指對食物原料進行合理選擇調配，加工治凈，加熱調味，使之成為色、香、味、形、質、養兼美的安全無害的、利于吸收、益人健康、強人體質的飯食菜品包括調味熟食，也包括調制生食。

烹飪專業文化

《烹飪賦》(作者：蒼山牧云)

煎烹食德，各有風味;葷素大義，俱稱經典。天地之美，得益山川日月之饋贈;食色之欲，取于杯光著影之交輝。三餐延香火于百代，一宵觴食話以千秋。論食說吃之道，宏微俱致;飲性食趣之理，無有不精。或采集之蔬，或漁獵之獸，或畜牧之美，或農耕之糧，或海洋之精，皆可下鍋一燴，甄別風采。

夫架石磊灶為爐，煮海烹天以饗。食材取地利之便，技藝修靈巧之功，火候得三味之意，烹制承人文之華。或肉食為主，素食補之，化時蔬為美味，收于五臟之內。或海食為尚，陸食輔之，烹掌故為今典，顯于胃目之中。

魚酒之鮮，南服猛火攻粥;乘快味之美，北客溫爐調面。足證南粥北面之風姿，各得滄海之一勺耳。膳食里手，非有畫活寫透之力;煮燉行家，非有刻雕細描之術;不可得其妙味也。

炒爆燜焗，銜名珍饈之謂，引上仙回顧;腌漬浸泡，奪譽味蕾之酥，饒高士流涎。操刀大匠，妙取宮廷之巧工;神廚功夫，智匯家常之狂想。一鍋薈萃，分外有心，雖隔河背山之遙而其味異也。或有云，味先之釀，必有秘籍，然過秘之法常有失傳之憂。故其技愈俗，而其味愈久也。

烹飪專業作用

烹飪主要對食物作處理，例如切、刨、剁等方式讓食物變碎而易于食用、腌漬或加入調味料使食物更可口、或加熱食物等。加熱食品，通常能讓食物變軟、殺菌，且使食物的營養成分更容易被人體吸收。5-60°C是許多食物細菌興旺的溫度。雞、鴨、魚、肉、奶全部應該避免保存在這個溫度范圍。冷藏和冰凍不能殺死細菌，只能延緩它們的成長，讓食物可以保存較長的時間。

烹飪專業區別

在研究烹飪與烹調方法之前，首先應明確這兩個概念之間的區別。人們習慣把烹飪與烹調混為一談，這是不恰當的。這兩個概念各有各的含義，必須嚴格區分開來。那么什么叫“烹飪”呢?“烹”是煮的意思。“飪”是熟的意思。“烹飪”一詞有狹義和廣義的解釋。

狹義的解釋，是煮熟食物;廣義的解釋是泛指各種飯菜變熟的整個過程。而原料的選擇、初步加工、切配等都是為“烹飪”做準備的，為“烹飪”服務的。所以，從原料選擇、初步加工、切配開始，再根據各種不同制品的不同要求，進行各種不同的操作，形成一個體系，這就叫做“烹飪”。

人們習慣把烹飪分為紅白兩案，“烹調”一般就是專指紅案，相對烹飪，烹調的含義就窄得多了，簡單地說：“烹調”是指副食品加工而言，是副食品加工的簡稱。烹與調是菜肴制作密不可分的兩個環節。“烹”就是加熱處理，就是對火候的控制，起源于火的利用它。“調”，就是調味，起源于鹽的發現。因此，“烹調”是烹飪學中的一個重要組成部分。

5、焊接技術專業

焊接技術專業發展歷史

焊接是通過加熱、加壓，或兩者并用，使同性或異性兩工件產生原子間結合的加工工藝和聯接方式。焊接應用廣泛，既可用于金屬，也可用于非金屬。

焊接技術是隨著金屬的應用而出現的，古代的焊接方法主要是鑄焊、釬焊和鍛焊。中國商朝制造的鐵刃銅鉞，就是鐵與銅的鑄焊件，其表面銅與鐵的熔合線蜿蜒曲折，接合良好。春秋戰國時期曾侯乙墓中的建鼓銅座上有許多盤龍，是分段釬焊連接而成的。經分析，所用的與現代軟釬料成分相近。

戰國時期制造的刀劍，刀刃為鋼，刀背為熟鐵，一般是經過加熱鍛焊而成的。據明朝宋應星所著《天工開物》一書記載：中國古代將銅和鐵一起入爐加熱，經鍛打制造刀、斧;用黃泥或篩細的陳久壁土撒在接口上，分段煅焊大型船錨。中世紀，在敘利亞大馬士革也曾用鍛焊制造兵器。

古代焊接技術長期停留在鑄焊、鍛焊和釬焊的水平上，使用的熱源都是爐火，溫度低、能量不集中，無法用于大截面、長焊縫工件的焊接，只能用以制作裝飾品、簡單的工具和武器。

19世紀初，英國的戴維斯發現電弧和氧乙炔焰兩種能局部熔化金屬的高溫熱源;1885～1887年,俄國的別納爾多斯發明碳極電弧焊鉗;1900年又出現了鋁熱焊。

20世紀初，碳極電弧焊和氣焊得到應用，同時還出現了薄藥皮焊條電弧焊。電弧比較穩定，焊接熔池受到熔渣保護，焊接質量得到提高，使手工電弧焊進入實用階段，電弧焊從20年代起成為一種重要的焊接方法。

在此期間，美國的諾布爾利用電弧電壓控制焊條送給速度，制成自動電弧焊機，從而成為焊接機械化、自動化的開端。1930年美國的羅賓諾夫發明使用焊絲和焊劑的埋弧焊，焊接機械化得到進一步發展。40年代，為適應鋁、鎂合金和合金鋼焊接的需要，鎢極和熔化極惰性氣體保護焊相繼問世。

1951年蘇聯的巴頓電焊研究所創造電渣焊，成為大厚度工件的高效焊接法。1953年，蘇聯的柳巴夫斯基等人發明二氧化碳氣體保護焊，促進了氣體保護電弧焊的應用和發展，如出現了混合氣體保護焊、藥芯焊絲氣渣聯合保護焊和自保護電弧焊等。

1957年美國的蓋奇發明等離子弧焊;40年代德國和法國發明的電子束焊，也在50年代得到實用和進一步發展;60年代又出現激光焊等離子、電子束和激光焊接方法的出現，標志著高能量密度熔焊的新發展，大大改善了材料的焊接性，使許多難以用其他方法焊接的材料和結構得以焊接。

其他的焊接技術還有1887年，美國的湯普森發明電阻焊，并用于薄板的點焊和縫焊;縫焊是壓焊中最早的半機械化焊接方法，隨著縫焊過程的進行，工件被兩滾輪推送前進;二十世紀20年代開始使用閃光對焊方法焊接棒材和鏈條。至此電阻焊進入實用階段。

1956年，美國的瓊斯發明超聲波焊;蘇聯的丘季科夫發明摩擦焊;1959年，美國斯坦福研究所研究成功爆炸焊;50年代末蘇聯又制成真空擴散焊設備。

手工焊接技術專業介紹

手工焊接是傳統的焊接方法，雖然批量電子產品生產已較少采用手工焊接了，但對電子產品的維修、調試中不可避免地還會用到手工焊接。焊接質量的好壞也直接影響到維修效果。手工焊接是一項實踐性很強的技能,在了解一般方法后,要多練;多實踐,才能有較好的焊接質量。

6、市場營銷專業

市場營銷專業培養要求

本專業學生主要學習市場營銷及工商管理方面的基本理論和基本知識，受到營銷方法與技巧方面的基本訓練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力

1.掌握管理學、經濟學和現代市場營銷學的基本理論、基本知識;

2.掌握市場營銷的定性、定量分析方法;

3.具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決營銷實際問題的基本能力;

4.熟悉我國有關市場營銷的方針、政策與法規及了解國際市場營銷的慣例和規則;

5.了解本學科的理論前沿及發展動態;

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

市場營銷專業主要課程

管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、運籌學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、消費者行為學、消費心理學、國際市場營銷、市場調查、基礎會計、金融概論、企業銷售策劃、商業銀行實務、人力資源管理學、市場調查與預測、分銷渠道管理、銀行營銷、服務營銷、客戶關系管理、定價管理、現代推銷技術、營銷創新、廣告理論與實務、財政與稅收、公共關系學、廣告溝通、促銷管理以及商務禮儀和商務談判等。

市場營銷專業發展前景

市場營銷學是經濟管理類專業中比較實用的類型，在市場經濟逐步完善的今天，對于作為獨立經濟實體的企業、公司，如果沒有專業的市場營銷人才，以科學、現代化的營銷手段來“做生意”，肯定無法在競爭激烈的市場中生存。

市場營銷人員是各個企業、特別是大型企業不可缺少的人才，但由于培養的高素質營銷人才數量一直跟不上，所以擁有實際營銷能力的畢業生供不應求。但自身實際營銷能力較差的畢業生在職場生存較為困難。

以上就是3721職校網小編整理的有關2023西安市勞動技術學校開設的專業大全信息。希望對廣大學生家長有所幫助。如果有不明白的問題也可以在線咨詢，會有專業老師給你解答。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。