【西安酒店管理學校】西安高星級飯店運營與管理專業是干什么的

高星級飯店運營與管理專業是干什么的？：一、核心課程、二、就業面向、三、發展前景

學習高星級飯店運營與管理專業的畢業生可以從事高星級飯店的前廳、客房、餐飲服務以及飯店運營與管理等工作，具體可為咖啡師、營養師等。想升學深造也有對應的本科專業。本科對接專業為酒店管理、旅游管理，有了本科學歷，能夠達到大部分企業的招聘門檻。

一、核心課程

酒店業務服務、酒店服務英語、旅游概論、前廳服務、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店人力資源管理、形體訓練、旅游電子商務、導游業務、市場營銷、酒店經營與管理、酒店服務語言藝術、酒店禮儀、旅游消費心理學、旅游法律法規、旅行社業務、旅游地理、秘書學、導游基礎知識、計算機應用、計算機組裝、實務溝通與談判、茶藝表演等。

二、就業面向

畢業生可以從事高端酒店前廳接待、客服管理、客房管理、康樂管理、餐廳管理等基層業務的管理工作，也能從事旅游企業的導游業務，旅游推薦、旅行規劃，旅行社基層管理、或是從事茶藝營銷、茶藝表演、電商業務員、商場營銷員，公司秘書等工作。

三、發展前景

現代酒店業發展迅速，西安職業學校對酒店人才的需求也在不斷增加。此專業要求學生畢業時可以具備良好的職業素養，也要求能夠為酒店等企業解決現實問題。因此，學生需要有較強的理論知識儲備和實操能力。有的學校鼓勵學生在畢業前提前實習，為今后進入工作崗位奠定基礎。平時通過理論與實踐相結合的方式進行系統教學，同學們能掌握烘焙、擺臺、鋪床等技能。

高星級飯店運營與管理專業畢業后能從事酒店管理等工作，剛開始大家需要從基層做起，有了一定的經驗后，可以逐漸提升至管理層次，薪資可達萬元左右。想繼續提升的同學也可以選擇考大學，學歷更高，工作起薪也會有所升高。

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