【西安技校】西安在技校讀的中西面點專業有用嗎

在技校讀的中西面點專業有用嗎？：有用、好就業、1. 專業課程、2. 職業能力要求、發展前景、就業前景：

現在隨著經濟的發展，食品行業的發展速度很快，一般市面上有中餐、西餐、小吃、各式各樣的糕點。就好比如中西面點專業，這個專業就是學習怎么制作包子、面包、蛋糕、甜點等小吃，現在有很多學生愿意學這個專業，畢竟去西安技校讀書選這個專業最實在，畢業后也是可以直接上崗的。

學中西面點專業有用的，專業技能性強，好就業，工作環境好，工資穩定。

1. 專業課程

主要學習中西烹飪原料、烹飪營養與配餐、餐飲安全與控制、中式面點工藝、西式面點工藝、面點開發與創新、烘焙經營與管理等課程。一般在學校也會安排實踐課，比如中式面點、地方特色面點制作及面包、蛋糕、餅干、泡芙、布丁制作等實訓。而且還會安排去餐飲、酒店等企業實習。

2. 職業能力要求

一般學這個專業需要具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;并且要掌握所必需的專業英語、中西面點基本理論、餐飲管理等知識，了解食品衛生安全控制方面的知識。這也就西安職高是相當于每個行業都有自己的行業標準，像食品類，很多配料不能超過國家定的標準，所以這些知識必須掌握。

對于廚房生產組織和管理、宴會策劃及餐飲營銷能力、烹飪原材料營養衛生分析、中西面點設計開發、營養配餐等能力學生也是需具備的，畢竟做食品除了要能制作出來，還需要有創新，對產品的口味和造型要變化，不能一成不變。

中西面點專業發展前景好，企業招聘的人才量大，市場急缺專業人才。

就業前景：我國中西面點行業的發展空間比較大，現在人們的早餐除了中式的包子、油條等，還有面包、三明治、蛋糕等。人們也不再像以前一樣只要飽肚子就行了，現在的人不止注重口味，更注重營養搭配。為了滿足人們的需求，市場上的人才缺口肯定是大的，因為除了會這個技術還要有創新能力，對于不匹配的人是不予錄用的，所以大家可以抓緊機會。

所以說，讀西安技校的學生學中西面點專業不用擔心未來就業問題，畢竟這個專業學了之后是可以直接上崗的，而且找工作比較好找，現在大街上隨處可見早餐店、面包蛋糕店。所以，同學們學了這個專業就多用點心，靠自己學到的技術未來也是有片天的。

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