【廣元職業(yè)高中】劍閣縣鶴齡職業(yè)中學(xué)有哪些專業(yè)

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培養(yǎng)方向

主要是培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的心理素質(zhì)，有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位必備的知識(shí)與技能，能從事導(dǎo)游、旅行社門(mén)市接待、旅行社票務(wù)、酒店前廳、餐飲、客房等服務(wù)與管理等工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中等技術(shù)技能型人才。

主要課程

旅游概論、中國(guó)旅游地理、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、江蘇導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能、導(dǎo)游政策法規(guī)、徐州地方景點(diǎn)導(dǎo)游、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)員與管理、餐飲服務(wù)與管理等。

就業(yè)去向

各類旅游服務(wù)公司、賓館等單位，主要從事導(dǎo)游、旅行社門(mén)市接待、旅行社票務(wù)、展覽講解、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等崗位工作。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代 管理學(xué)、 經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門(mén)及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門(mén)人才。

主要課程

《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《 餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、 酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可在旅游行政管理部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、 旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、 人力資源培訓(xùn)等工作。

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