【黔東南技術(shù)學校】黔東南中等職業(yè)技術(shù)學校有哪些專業(yè)

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中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

師資力量:與楊貴平烹任學校長期合作，得到杭州市中策技術(shù)學校幫扶，本校特聘用專業(yè)教師5人，培養(yǎng)的學生多次在全州中職學

生職業(yè)技能大賽中獲獎。主要課程:飲食營業(yè)與衛(wèi)生，飲食企業(yè)管理基本理論，學習原料名稱，產(chǎn)地特點,用途，質(zhì)量標準，品鑒和保管方法，學習各大菜系的制作。

就業(yè)方向:主要面向酒店、餐飲等服務業(yè)，大型企、事業(yè)單位食堂，從事烹飪崗位(紅案、白案、中餐、西餐等)的工作。

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